ग्रीक जड़ों से प्रेरित सही वेजी पास्ता सॉस रेसिपी, केवल पास्ता सॉस है जिसकी आपको आवश्यकता होगी। लाल प्याज, धुएँ के रंग का जीरा, मीठे बच्चे के पेप्पर, ताज़े टमाटर और ताज़े अजमोद के साथ, यह सिर्फ 'ईएटी मी' चिल्लाता है! ये जायके पूरी तरह से शादी करते हैं और वास्तव में प्रत्येक और हर काटने के साथ आते हैं!
25-मिनट वेजी पास्ता सॉस (शाकाहारी, लस मुक्त)
- डेयरी मुक्त
- लस मुक्त व्यंजनों
- अनाज मुफ्त व्यंजनों
- उच्च रेशें
- कोई परिष्कृत चीनी नहीं
- मैं आजाद हूं
- शुगर फ्री / लो शुगर
- शाकाहारी
- गेहूं मुक्त
स्मोकी केचप रेसिपी
पकाने का समय
25
सामग्री
- 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 2 छोटे लाल प्याज, diced
- 3/4 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1 चम्मच जीरा
- 1/2 चम्मच समुद्री नमक
- 1/2 काली मिर्च
- 1 बड़ा चम्मच सूखे तुलसी
- 1 बड़ा चम्मच सूखा अजवायन
- 1 बड़ा चम्मच सूखा सीताफल
- 1/4 चम्मच दालचीनी
- 1 सब्जी स्टॉक क्यूब
- 2 लाल टमाटर, कटा हुआ
- 1 कप डिब्बाबंद रोमा टमाटर
- 1 कप बेबी स्वीट पेपर
- ताजा अजमोद का 1 कप
- 2 टहनी ताजा अजवायन की पत्ती
- अपने पकवान को लाल मिर्च मिर्च, या मिर्च तेल से गार्निश करें
तैयारी
- एक बड़े सॉस पैन में अपने जैतून का तेल जोड़ें और इसे 30 सेकंड तक गर्म करें।
- सॉस पैन में अपने प्याज जोड़ें, और मध्यम गर्मी पर 5 मिनट के लिए उन्हें नीचे पसीना करें। जलने से बचने के लिए कभी-कभी हिलाओ।
- अब अपने सभी मसाले, और सब्जी स्टॉक क्यूब डालें। उन्हें 2 मिनट के लिए एक अच्छी हलचल दें।
- अब अपने टमाटर (डिब्बाबंद और ताजा), काली मिर्च, और ताजा जड़ी बूटियों को जोड़ें। इस मिश्रण को उबाल लें, फिर 15 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबालें।
- एक कांटा का उपयोग करके अपने टमाटर को नष्ट करें और सुनिश्चित करें कि सॉस अच्छा और नरम है।
- अपनी सॉस को कुछ मिनटों के लिए ठंडा होने दें, इसे एक उच्च गति वाले ब्लेंडर में डालें और चिकना होने तक मिलाएं।
- पास्ता, चावल के साथ गर्म परोसें या एक एयरटाइट कंटेनर में 2-3 सप्ताह तक फ्रीज करें।