मशरूम शोरबा न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि तैयार करने के लिए अविश्वसनीय रूप से आसान है। केवल चार सरल सामग्रियों के साथ, आपके पास आपके सूप, स्टॉज, चावल और बीन्स के अलावा खुद को पौष्टिक और स्वस्थ है।
4-घटक मशरूम शोरबा (शाकाहारी, लस मुक्त)
- डेयरी मुक्त
- लस मुक्त व्यंजनों
- शाकाहारी
कैलोरी
12
कार्य करता है
8
सामग्री
- मशरूम के 10-औंस, (कुछ अच्छे विकल्प shiitake, portobello, बटन) पतले कटा हुआ
- 1 मध्यम लीक, केवल सफेद भाग, कटा हुआ
- 2 लहसुन लौंग, कुचल
- ताजा अजवायन के फूल के 2 या सूखे अजवायन के फूल के 1 चम्मच
- 8 कप पानी
तैयारी
- 400 डिग्री फेरनहाइट के लिए पहले से गरम ओवन और चर्मपत्र कागज के साथ एक बड़ी बेकिंग शीट को लाइन करें। (चर्मपत्र होना चाहिए)
- तैयार बेकिंग शीट पर मशरूम, लीक और लहसुन बिखेरें।
- 20 मिनट तक भुने। एक स्पैटुला का उपयोग करके चर्मपत्र कागज से मशरूम और गाल को ढीला करें और एक तरफ सेट करें।
- 8 कप पानी उबालने के लिए लाएं। थाइम और मशरूम मिश्रण जोड़ें, गर्मी को कम करें और कवर करें। 40 मिनट के लिए उबाल। शोरबा तनाव।
टिप्पणियाँ
यदि आप चाहें तो शोरबा को नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए सीज़न कर सकते हैं, या जब तक आप वास्तव में एक नुस्खा में उपयोग नहीं कर रहे हैं तब तक प्रतीक्षा करें। शोरबा 6 महीने तक अच्छी तरह से जम जाता है।