केवल पांच सामग्रियों से बना, यह नमकीन कारमेल आइसक्रीम सरल और आसान है। बस इसे ब्लेंड करें, फ्रीज करें, और आनंद लें - कोई आइसक्रीम निर्माता आवश्यक नहीं। इसमें एक समृद्ध और मलाईदार नारियल का दूध आधार है जो नमकीन कारमेल के साथ घूमता है। मिठाई के लिए इस का एक कटोरा का आनंद लें या एक बेरी कुरकुरा के शीर्ष पर एक स्कूप का प्रयास करें
5-घटक नमकीन कारमेल आइसक्रीम (शाकाहारी, लस मुक्त)
- डेयरी मुक्त
- लस मुक्त व्यंजनों
- शाकाहारी
कैलोरी
660
कार्य करता है
4 कप
सामग्री
- 2 15-औंस के डिब्बे में फुल-फैट कोकोनट मिल्क होता है
- 1 1/2 कप मुलायम मेदजूल खजूर, प्याज़
- 1/2 कप कच्चा पेकान मक्खन
- 1/2 चम्मच समुद्री नमक
- 2 चम्मच शुद्ध वेनिला अर्क
तैयारी
- यदि खजूर नरम नहीं हैं, तो उन्हें 30 मिनट के लिए फ़िल्टर्ड पानी में भिगोएँ और नुस्खा में उपयोग करने से पहले अच्छी तरह से सूखा लें।
- एक उच्च गति ब्लेंडर में सभी अवयवों को मिलाएं और चिकनी होने तक मिश्रण करें। एक आइसक्रीम निर्माता में डालो और पैकेज के निर्देशों के अनुसार प्रक्रिया करें। एक बार जब यह समाप्त हो जाता है, तो एक ढक्कन के साथ एक फ्रीजर-सुरक्षित कंटेनर में डालें, और लगभग 4 घंटे तक या जब तक स्कूप करने के लिए पर्याप्त न हो जाए तब तक फ्रीज करें।
- यदि आपके पास आइसक्रीम निर्माता नहीं है तो आप इसे फ्रीज भी कर सकते हैं। आइसक्रीम को बाउल में डालें और फ्रीजर में रखें। प्रत्येक 30 मिनट में एक बार व्हिस्क करें, जब तक कि यह नरम सर्व की स्थिरता के लिए नहीं जम गया हो। फिर, आइसक्रीम को एक फ्रीज़र-सुरक्षित कंटेनर में डालें।
- यदि आइसक्रीम बहुत जमी है, तो स्कूपिंग से लगभग 15-20 मिनट पहले बैठ जाएं।