इस स्वादिष्ट पारंपरिक डोमिनिकन नाश्ते में टक। इसमें एक मीठा मंगुआ, शाकाहारी मोज़ेरेला चीज़, शाकाहारी सलामी और तले हुए शाकाहारी अंडे शामिल हैं।



एक पारंपरिक डोमिनिकन नाश्ता (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • शाकाहारी

कार्य करता है

2

पकाने का समय

30

सामग्री

मीठे आम के लिए

  • पारंपरिक मैंगु के लिए 3 पीले पौधे या हरे
  • 3 बड़े चम्मच शाकाहारी मक्खन
  • 1/2 चम्मच नमक
  • 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर
  • 1/2 चम्मच प्याज पाउडर


शाकाहारी सुगंधित अंडे के लिए

  • 8 बड़े चम्मच शाकाहारी अंडा
  • 2 कप बर्फ का ठंडा पानी
  • 2 चम्मच बिना नमक वाला एडबो मसाला
  • 1 चम्मच नमक
  • १/२ कप प्याज़ पका हुआ
  • 1/2 कप हरी घंटी काली मिर्च
  • 1 बड़ा चम्मच शाकाहारी मक्खन

फ्राइड वेज पनीर के लिए

  • 1 ब्लॉक अपने दिल का पालन करें Mozzarella पहनाव शाकाहारी पनीर कटा हुआ। इंच मोटा
  • 1/4 कप कॉर्न स्टार्च या अरारोट स्टार्च
  • 1/4 कप एवोकैडो तेल या परिष्कृत नारियल तेल


फ्राइड वेगन सलामी के लिए

  • 4 स्लाइस शाकाहारी सलामी
  • परिष्कृत नारियल तेल स्प्रे

तैयारी

मीठे आम के लिए

  1. पौधों को तिहाई में काट लें और उन्हें एक बर्तन में जोड़ें और उन्हें पर्याप्त पानी से ढक दें जो उन्हें थोड़ा और कवर करता है।
  2. उबाल पर लाना। 10-30 मिनट के लिए या नरम होने तक पकाएं।
  3. पौधों को पानी से निकालें, लेकिन जब आप उन्हें मैश करते हैं तो पौधों को कुछ तरल की आवश्यकता होती है, तो पानी को बचाएं।
  4. या तो आलू मैशर या फूड प्रोसेसर के साथ पौधों को छीलें और मैश करें।
  5. शाकाहारी मक्खन, नमक, लहसुन पाउडर और प्याज पाउडर जोड़ें और इसे चिकनी और मलाईदार होने तक प्लांटैन प्यूरी में मिलाएं। यदि आप मग के रूप में मलाईदार नहीं हो रहे हैं, तो आप इसे पॉट से कुछ पानी जोड़ते हैं जो आप उन्हें उबालते हैं और उन्हें मैश करना जारी रखते हैं।
  6. कुछ अचार वाले लाल प्याज़ के साथ आम को शीर्ष पर रखें।

शाकाहारी सुगंधित अंडे के लिए

  1. जब तक कोई गांठ न हो तब तक एक कटोरी में वेज एग, ठंडा पानी, अडोबो और नमक एक साथ मिलाएं। रद्द करना।
  2. मध्यम आँच पर एक पैन गरम करें। पैन में शाकाहारी मक्खन जोड़ें और इसे पिघलने दें।
  3. प्याज़ और काली मिर्च डालें और लगभग 10 मिनट के लिए टेंडर होने तक पकाएँ।
  4. वेज एग मिश्रण को पैन में डालें और एक रबर स्पैटुला से धीरे-धीरे हिलाएं जब तक कि वेज एग सेट होने पर गांठ न बनने लगे। पैन में अधिक तरल नहीं होने तक तले हुए अंडों को स्वयं पर मोड़ना जारी रखें।
  5. पैन से निकालें और परोसें।

फ्राइड वेज पनीर के लिए

  1. मध्यम गर्मी पर एक फ्राइंग पैन गरम करें।
  2. तेल डालें और गरम होने तक पकाएँ।
  3. उथले गहराई कटोरे में मकई स्टार्च जोड़ें।
  4. कॉर्न स्टार्च में शाकाहारी मोत्ज़ारेला पनीर के प्रत्येक स्लाइस को कवर करें और उन्हें गर्म पैन में जोड़ें। हर तरफ से 3 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
  5. पनीर को पलट दें और 3 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
  6. पैन से निकालें और एक प्लेट के ऊपर कुछ पेपर तौलिये के साथ रखें ताकि यह किसी भी अतिरिक्त तेल को अवशोषित कर सके।

फ्राइड वेगन सलामी के लिए

  1. मध्यम उच्च गर्मी पर एक पैन गरम करें।
  2. हल्के से नारियल तेल के साथ पैन स्प्रे करें और शाकाहारी सलामी स्लाइस जोड़ें।
  3. 3-5 मिनट के लिए पकाएं फिर पलटे और 3 मिनट या हल्के सुनहरे भूरे रंग के होने तक पकाएं।