बादाम के दूध में कोई कोलेस्ट्रॉल या लैक्टोज नहीं होता है और इसकी पोषण सामग्री के कारण, यह उन लोगों के लिए सबसे अच्छा विकल्प है जिनके पास डेयरी उत्पादों या सोया उत्पादों के लिए असहिष्णुता है। बादाम के दूध में कैल्शियम भी होता है, जो दांतों और स्वस्थ हड्डियों को बनाए रखने और बनाने के लिए आवश्यक है।


बादाम दूध (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • शाकाहारी
चाँद pies शाकाहारी हैं

सामग्री

  • 1 कप भिगोए हुए / सक्रिय बादाम
  • 3 1/2 कप फ़िल्टर्ड पानी (आप इसे कितना दूधिया चाहते हैं इसके आधार पर)
  • वेनिला अर्क की 10 बूंदें या 1 बिखरा हुआ वेनिला फली
  • 1 बड़ा चम्मच एगेव अमृत / 2-4 मेडजूल खजूर / स्टीविया की 6-8 बूंदें
  • चुटकी भर गुलाबी हिमालयन सेंधा नमक
  • मलमल का कपड़ा या अखरोट का दूध की थैली

तैयारी

  1. रात को साफ पानी में बादाम को भिगोकर रखें, और उपयोग करने से पहले अच्छी तरह से कुल्ला कर लें।
  2. सभी सामग्री को एक उच्च गति ब्लेंडर में रखें। बादाम पूरी तरह से टूट गए हैं, यह सुनिश्चित करने के लिए एक उच्च शक्ति वाला ब्लेंडर होना बहुत महत्वपूर्ण है।
  3. ब्लेंडर को स्मूदी सेटिंग पर रखें, या ब्लिट्ज तक सभी बादाम अच्छी तरह से ब्लेंड हो जाएं।
  4. एक गहरे कटोरे में एक मलमल का कपड़ा रखें, और उसमें मिश्रण डालें, जिससे सावधान रहें कि दोनों तरफ से फिसलने न दें।
  5. बादाम की लुगदी को नीचे जाने के लिए कुछ मिनट के लिए बैठने की अनुमति दें। अच्छी तरह से तनाव। मलमल के कपड़े से बादाम का गूदा निकालें और भविष्य की स्वादिष्ट रचनाओं के लिए फ्रीज़ करें।
  6. बादाम के दूध को कांच की बोतल में डालें और ठंडा करें। यह दूध 3-4 दिनों के लिए फ्रिज में रख सकते हैं (यदि यह लंबे समय तक रहता है)।
  7. सरल और इतने अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट। गर्म पेय, नाश्ते या इसके साथ।