एक शराबी और नम मफिन सेब के नरम विखंडू के साथ एम्बेडेड और एक कुरकुरे, मीठे स्ट्रेसेल टॉपिंग के साथ सबसे ऊपर है!
ऐप्पल पाई स्ट्रेसेल मफिन्स (शाकाहारी)
- डेयरी मुक्त
- शाकाहारी
कैलोरी
289
कार्य करता है
9
पकाने का समय
20
सामग्री
- 1 कप साबुत गेहूं का आटा
- 1/2 कप ऑल-अनब्लेक्टेड मैदा
- 1 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/4 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच जमीन जायफल
- 1/4 चम्मच दालचीनी
- 1/2 कप नारियल चीनी
- 1/4 कप ब्राउन शुगर
- 1/2 कप पिघला हुआ नारियल तेल
- 1/3 कप गैर-डेयरी दूध
- 2 चम्मच सेब साइडर सिरका
- 1 फ्लैक्स एग (1 बड़ा चम्मच फ्लैक्स सीड मील + 2 बड़ा चम्मच पानी)
- 1 चम्मच वेनिला अर्क
- 1 हरा सेब, diced
streusel:
- 1/2 कप ओट
- 1 बड़ा चम्मच नारियल तेल पिघला
- 1 चम्मच ब्राउन शुगर
तैयारी
- ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। मफिन लाइनर्स के साथ एक कपकेक टिन को लाइन करें।
- एक छोटे कटोरे में, सन बीज भोजन और पानी को मिलाएं। रद्द करना।
- एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, दालचीनी तक सभी सूखी सामग्री को एक साथ मिलाएं। एक छोटे कटोरे में, शक्कर और नारियल के तेल को मिलाकर एकसार होने तक फेंटें। दूध, सिरका, सन अंडे और वेनिला में हिलाओ। गीले मिश्रण को सूखे में डालें और मिलाएं। Diced सेब में मोड़ो।
- कटोरे में, जई, तेल, और ब्राउन शुगर को स्ट्रेसेल टॉपिंग के लिए मिलाएं। बनावट को चिपचिपा रेत जैसा दिखना चाहिए।
- कुकी स्कूप का उपयोग करके, 3/4 पूर्ण होने तक लाइनर्स में बल्लेबाज को स्कूप करें। थोड़ा स्ट्रेसेल टॉपिंग के साथ छिड़के। 20-22 मिनट तक तब तक सेंकें जब तक कि एक टूथपिक सम्मिलित न हो जाए। यह ठीक है अगर कुछ crumbs संलग्न हैं, इसका मतलब है कि यह अच्छा और नम है!
- आनंद लेने से पहले 10 मिनट के लिए कूल!