ये समुद्री भोजन-मुक्त 'केकड़े' केक एक सुंदर मलाईदार एवोकैडो द्वारा एक साथ रखे जाते हैं। उस एवोकैडो के बीच में, आपको आर्टिचोक दिल मिलेगा। जब बस इतना उबला जाता है, तो वे हल्के और कोमल हो जाते हैं, एक असली केकड़े की बनावट की पूरी तरह से नकल करते हैं। परोसने से ठीक पहले केक के ऊपर कुछ नींबू का रस निचोड़ें
आटिचोक ’क्रैब केक (शाकाहारी, ग्लूटेन-फ्री)
- डेयरी मुक्त
- उच्च कार्ब शाकाहारी
- उच्च रेशें
- कोई परिष्कृत चीनी नहीं
- मैं आजाद हूं
- शुगर फ्री / लो शुगर
- शाकाहारी
कैलोरी
73
कार्य करता है
7 या 8 केक
पकाने का समय
10
सामग्री
'केकड़े' केक के लिए:
- 1 12-औंस का बैग जमे हुए आटिचोक दिल, पिघला हुआ और धमाकेदार बैग
- 1 एवोकैडो
- 2 1/2 चम्मच पुरानी बे
- एक चुटकी नमक
- थोड़ा नींबू का रस
- थोड़ा नींबू उत्तेजकता
कोटिंग के लिए:
- 1/4 कप कॉर्नमील
- 1/2 चम्मच पुराना बे
- ताजा जमीन काली मिर्च का एक पानी का छींटा
- पैन के लिए नारियल तेल
तैयारी
- एक साफ रसोई के कपड़े में धमाकेदार आटिचोक दिल रखें। सभी अतिरिक्त नमी को निचोड़ें। दो कांटे के साथ दिल को कतरें।
- कटा हुआ आटिचोक दिल, एवोकाडो, ओल्ड बे, नींबू का रस, नींबू का रस और नमक मिलाएं।
- मिश्रण को छोटे पैटीज़ में रूप दें - आपको सात या आठ प्राप्त करने में सक्षम होना चाहिए। एक छोटा बिस्किट कटर उन्हें आकार देने में मदद करता है, लेकिन यह आवश्यक नहीं है।
- कॉर्नमील को पुरानी खाड़ी और काली मिर्च के साथ मिलाएं।
- कॉर्नमील मिश्रण में केक को धीरे से गिराएं, बारी बारी से दोनों पक्षों को लेपित किया जाता है।
- मध्यम गर्मी पर एक पैन में 1 1 / 2-2 बड़े चम्मच नारियल तेल पिघलाएं। जब तेल गर्म हो जाए, तो केकड़े के केक पर फेंक दें।
- एक तरफ 5-6 मिनट और दूसरी तरफ 3-4 मिनट तक पकाएं, जब तक कि खस्ता और हल्का सुनहरा न हो जाए।
- नींबू का रस और थोड़ा और पुरानी बे के साथ गर्म परोसें। केचप अच्छा है, भी।
टिप्पणियाँ
केकड़े की बनावट स्टीम-इन-बैग आर्टिचोक दिलों से आती है। बैग पर स्टीमिंग निर्देशों का पालन करना सुनिश्चित करें। अन्यथा, ये केकड़े केक सख्त और चबाने वाले निकलेंगे।