लॉबस्टर रोल न्यू इंग्लैंड का एक लोकप्रिय सैंडविच है जिसमें एक नरम, टोस्टेड और ब्यूटेड बन में मेयो-आधारित फिलिंग होती है। इस क्लासिक सैंडविच को आसानी से आर्टिचोक दिल, शाकाहारी मेयोनेज़, और डलसी सीवीड गुच्छे का एक स्पर्श का उपयोग करके आसानी से शाकाहारी किया जाता है। इस स्वादिष्ट आराम भोजन के साथ अपने आप को मेन तक पहुँचाएँ!


आटिचोक ich लॉबस्टर रोल (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • शाकाहारी
शाकाहारी मोरक्कन कूसकूस

कार्य करता है

4-6

सामग्री

  • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
  • 2 12 औंस आटिचोक दिल या टुकड़े, rinsed
  • 1/4 चम्मच समुद्री शैवाल
  • 1/4 चम्मच ओल्ड बे मसाला
  • 2 लहसुन लौंग, कीमा
  • 2 अजवाइन पसलियों, कीमा बनाया हुआ
  • 2 बड़े चम्मच अजमोद
  • 1 बड़ा चम्मच ताजा नींबू का रस
  • समुद्री नमक और जमीन काली मिर्च
  • 1 / 4-1 / 2 कप शाकाहारी मेयोनेज़
  • नरम हॉट डॉग बन्स, टोस्टेड और ब्यूटेड

तैयारी

  1. मध्यम आँच पर एक मध्यम या बड़े कड़ाही में तेल गरम करें। आटिचोक, डल और पुरानी खाड़ी जोड़ें। कुक, आवश्यकतानुसार उबाल लें, सुनहरा भूरा और हल्के से, लगभग 5-8 मिनट तक। लहसुन जोड़ें और कुछ और मिनट के लिए खाना बनाना। निकालें और एक बड़े कटोरे में थोड़ा ठंडा करने के लिए अलग सेट करें।
  2. कटोरे में अजवाइन, अजमोद, नींबू, नमक, काली मिर्च और मेयोनेज़ जोड़ें। नमक, काली मिर्च और मेयोनेज़ के साथ धीरे से मिलाएं, स्वाद लें और समायोजित करें।
  3. भरने को टोस्ट, बटर बन्स में परोसें।