यह भीड़-सुखदायक ब्रोकोली सलाद एक कुक-कुक साइड डिश है जो लंच या डिनर के रूप में भी काम कर सकता है। ताजा, कुरकुरे ब्रोकोली के शीर्ष पर बूंदा बांदी एक मलाईदार मूंगफली की चटनी है जो मिठास और नमकीन स्वाद की सही मात्रा जोड़ती है। वह सब कुछ नहीं हैं। सलाद में नारियल का एक अंतर्निहित स्वाद, ताजे चूने का एक टिक्की काटने, सोया सॉस के नमकीन नोट, और मसालेदार अदरक और श्रीचौरा का सबसे सही पाउडर होता है जो आपके गले को गर्म करता है जैसे कि आप कुरकुरी ब्रोकोली, पानी की गोलियां, और खस्ता भुना हुआ के माध्यम से चबाते हैं। मूंगफली। यह पैलियो विकल्प के साथ त्वरित, आसान, लस मुक्त और शाकाहारी है!
एशियाई स्वस्थ ब्रोकोली सलाद (शाकाहारी, लस मुक्त)
- डेयरी मुक्त
- पेलियो वेगन
- शाकाहारी
कैलोरी
207
कार्य करता है
8 साइड सलाद
पकाने का समय
10
सामग्री
सलाद के लिए:
- 5 कप ब्रोकोली, छोटे फूलों में काट लें
- 2 कप कॉलेस्लाव मिक्स (सिर्फ गोभी वाला हिस्सा, कोई ड्रेसिंग नहीं)
- 1/2 कप पानी गोलियां, मोटे तौर पर कटा हुआ
- 1/3 कप हरा प्याज, कटा हुआ
- 6 बड़े चम्मच भुना हुआ नमकीन मूंगफली, मोटे तौर पर कटा हुआ (बादाम के लिए बादाम)
ड्रेसिंग के लिए:
- 1/2 कप प्राकृतिक मूंगफली का मक्खन (पेलियो के लिए बादाम मक्खन)
- 3 बड़े चम्मच नारियल का तेल, पिघल गया
- 3 बड़े चम्मच ताजा नीबू का रस
- 2 बड़े चम्मच कम सोडियम सोया सॉस (लस मुक्त करने के लिए पेलियो या तामरी के लिए नारियल अमीनो)
- अगेव के 2 चम्मच (पेलियो के लिए नारियल अमृत)
- 2 चम्मच चावल का सिरका
- 1 1/2 चम्मच ताजा अदरक, कीमा
- श्रीराचा, स्वाद के लिए (वैकल्पिक)
- नमक और मिर्च
तैयारी
- एक बड़े कटोरे में, सभी सलाद सामग्री को एक साथ मिलाएं।
- एक अलग बड़े कटोरे में, चिकना और मलाईदार तक सभी ड्रेसिंग सामग्री को एक साथ मिलाएं। नमक और काली मिर्च का एक चुटकी जोड़ें।
- ड्रेसिंग को सलाद के ऊपर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ, जब तक कि ड्रेसिंग समान रूप से सलाद को कोट न कर दे। यदि आवश्यक हो तो नमक और काली मिर्च की एक चुटकी के साथ स्वाद के लिए सीजन।
- फ्लेवर को विकसित होने देने के लिए कम से कम एक घंटे के लिए कवर करें और ठंडा करें।