इन स्वादिष्ट उच्च प्रोटीन क्विनोआ गेंदों बनाने के लिए सरल हैं और सप्ताह के दिनों के सलाद और दोपहर के भोजन के अतिरिक्त आपके रेफ्रिजरेटर में बहुत आसान हैं। वे अच्छी तरह से सेंकना करते हैं, बाहर की तरफ खस्ता होते हैं, और अंदर से नरम होते हैं। सर्पिलाकृत वेजीज़ सहित ये किसी भी प्रकार के पास्ता के ऊपर भी बहुत अच्छा होगा!
बेक्ड क्विनोआ बॉल्स (शाकाहारी)
- डेयरी मुक्त
- उच्च कार्ब शाकाहारी
- उच्च प्रोटीन
- हाई प्रोटीन वेजी
- शाकाहारी
कच्चे शाकाहारी पाई क्रस्ट
कैलोरी
57
कार्य करता है
22
सामग्री
- 1 कप क्विनोआ
- 1/2 कप जमीन बादाम
- 1 बड़ा चम्मच अलसी
- समुद्री नमक और काली मिर्च, स्वाद के लिए
- 3 वसंत प्याज, बारीक कटा हुआ
- 1/3 कप सूखे क्रैनबेरी, कटा हुआ
- ताजा अजमोद का एक छोटा गुच्छा, कटा हुआ
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
तैयारी
- क्विनोआ के 1 कप को मापें, अच्छी तरह से कुल्ला, और एक बर्तन में रखें। पानी की मात्रा को दोगुना करें और एक उबाल लें। लगभग 15 मिनट के लिए, जब तक सभी पानी अवशोषित न हो जाए, तब तक सिमर। गर्मी से निकालें और 5 मिनट के लिए खड़े होने के लिए छोड़ दें।
- एक कांटा के साथ फुलाना और एक बड़े मिश्रण कटोरे में स्थानांतरित करना। बाकी सामग्री तैयार करते समय लगभग 10 मिनट तक ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
- ओवन को 390 ° F पर प्रीहीट करें।
- बेकिंग पेपर के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें।
- क्विनोआ के लिए बाकी सामग्री जोड़ें और सब कुछ एक साथ हिलाएं।
- अपने हाथों से गेंदें (लगभग 1 1/2 बड़ा चम्मच) बनाएं और पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रखें। अगर आपके हाथ बहुत चिपचिपे हो गए हैं, तो उन्हें बीच-बीच में धोते रहें।
- लगभग 25-30 मिनट तक बेक करें जब तक कि वे खस्ता न दिखें और थोड़ा भूरा होने लगे।
- गर्म या ठंडा परोसें।
टिप्पणियाँ
एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।