यह गर्म और मसालेदार टोफू सलाद, सब्जी कटोरे, या वास्तव में, आप जो कुछ भी सपना देख सकते हैं उसे पूरा करने के लिए सही प्रोटीन है। यह बाहर की तरफ खस्ता है, अंदर की तरफ नम है, और एक अग्निमयी सरिता मारिनडे में चमकता हुआ है जो कि एकदम सही मिश्रण है मीठा और मसालेदार।
बेक्ड श्रीराखा टोफू (शाकाहारी, ग्लूटेन-फ्री)
- डेयरी मुक्त
- लस मुक्त व्यंजनों
- अनाज मुफ्त व्यंजनों
- उच्च प्रोटीन
- कोई परिष्कृत चीनी नहीं
- तेल मुक्त / कम वसा
- शाकाहारी
- गेहूं मुक्त
अपना खुद का टोफू बनाओ
सामग्री
- 14 औंस टोफू
- 2 बड़े चम्मच श्रीराच सॉस
- 3 बड़े चम्मच इमली या सोया सॉस
- 1 बड़ा चम्मच एगेव
तैयारी
- टोफू को अच्छी तरह से दबाएं, अधिमानतः रात भर, जब तक कि बहुत सारा पानी बाहर नहीं निकल जाता है।
- आधा टोफू को लंबवत रूप से फिर टुकड़ों को फिर से काट लें और उन्हें पतले स्लाइस में काट लें।
- ओवन को 356 ° F पर प्रीहीट करें और अपने बेकिंग ट्रे पर बेकिंग पेपर की एक शीट बिछाएं।
- सरचरा, सोया सॉस और एगेव को एक साथ मिलाएं।
- टोफू के प्रत्येक टुकड़े को सॉस में डुबोकर ट्रे पर रखें। शेष सॉस को टुकड़ों पर सावधानी से फैलाएं।
- टोफू को 18-20 मिनट तक बेक करें जब तक सॉस बहुत अच्छी तरह से बेक न हो जाए, फिर उन्हें धीरे से पलट दें और 15 मिनट तक और बेक करें। टोफू को ओवन से निकालें और इसे परोसने से पहले ठंडा होने दें।