मैं गर्म मौसम से प्रेरित महसूस करने के बाद इस कुरकुरे और ताज़ा तुलसी ककड़ी सलाद के साथ आया। यह वास्तव में जगह मारा! यह वसंत और गर्मियों के लिए एकदम सही है और सभी चीजें गर्म मौसम से संबंधित हैं। यह न केवल सफाई और अल्ट्रा स्वस्थ है, यह हमारे शरीर को हाइड्रेट करने और हमारी त्वचा को युवा और चमकदार बनाए रखने के लिए बहुत अच्छा है। कुरकुरे खीरे, कटी हुई गोभी, ताजी तुलसी और एक मलाईदार नींबू ड्रेसिंग के साथ, यह पौष्टिक नुस्खा दोपहर के भोजन के लिए एकदम सही है, एक पक्ष या एक हल्के खाने के रूप में।
तुलसी ककड़ी सलाद (शाकाहारी)
- डेयरी मुक्त
- शाकाहारी
कैलोरी
124
कार्य करता है
2
सामग्री
सलाद के लिए:
- 1 अंग्रेजी ककड़ी, चौथाई
- फूलगोभी का 1/3 सिर (लगभग 2 कप, कटा हुआ)
- एक लाल प्याज का 1/2, छोटा छोटा
- 1/4 कप ताजा तुलसी, कटा हुआ
क्रीमी लेमन ड्रेसिंग के लिए:
- 1 नींबू से रस
- 2 बड़े चम्मच सादा ह्यूमस
- 1 चम्मच शुद्ध मेपल सिरप
- 1 चम्मच डीजोन सरसों
- समुद्री नमक, स्वाद के लिए
- अतिरिक्त कटा हुआ तुलसी (वैकल्पिक)
तैयारी
- एक खाद्य प्रोसेसर में, फूलगोभी के सिर के 1/3 को जोड़ दें और जब तक कि छोटा और कटा हुआ न हो जाए (लगभग 2 कप बनाता है)। एक बड़े कटोरे में डाल दो. ककड़ी, लाल प्याज और तुलसी जोड़ें। संयुक्त होने तक मिलाएं।
- ड्रेसिंग को एक छोटे से मिश्रण के कटोरे में तैयार करें। सभी सामग्री को मिलाएं और सलाद के ऊपर डालें। संयुक्त और सेवा तक टॉस।
टिप्पणियाँ
रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें, 2 दिनों के लिए कवर, लेकिन उसी दिन सबसे अच्छा खाया जाता है क्योंकि यह पानी पा सकता है। वैकल्पिक ऐड-इन्स: अतिरिक्त पौधे प्रोटीन के लिए छोला, भांग दिल, एवोकैडो, या सूरजमुखी के बीज