बीट भी फाइटोन्यूट्रिएंट्स का एक समृद्ध स्रोत हैं जिन्हें बेतालेंस कहा जाता है - लाल और पीले कैरोटीनॉयड पिगमेंट। बीट से बेताल को मजबूत एंटीऑक्सिडेंट, विरोधी भड़काऊ और detoxification गुणों को प्रदर्शित करने के लिए पाया गया है।


बीट बर्गर (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • शाकाहारी
कच्चे नारियल के आटे की रेसिपी

पकाने का समय

15

सामग्री

  • 3 मध्यम आकार के बीट
  • 1 प्याज, diced
  • शियाटेक मशरूम, diced
  • 1 adzuki सेम, सूखा कर सकते हैं
  • 1/2 कप पके हुए ब्राउन राइस
  • 1/4 कप ब्राउन राइस आटा
  • 2 बड़े चम्मच सन भोजन + 4 बड़े चम्मच पानी
  • 1 बड़ा चम्मच सूखा मेंहदी
  • 1 बड़ा चम्मच लहसुन पाउडर
  • 1 बड़ा चम्मच स्पाइक साल्ट-फ्री सीज़निंग
  • 1 बड़ा चम्मच कम सोडियम सोया सॉस
  • 1/2 चम्मच तरल धुआं या 1 चम्मच स्मोक्ड पेपरिका
  • 2-3 चम्मच चिपोटल हॉट सॉस (वैकल्पिक)

तैयारी

  1. ओवन को 375ºF पर प्रीहीट करें।
  2. एक खाद्य प्रोसेसर में बीट्स को पीसें।
  3. पानी को प्याज, मशरूम और बीट को तब तक सेकें जब तक कि बीट निविदा न हो जाए।
  4. पके हुए बीट / प्याज / मशरूम को खाद्य प्रोसेसर में स्थानांतरित करें। बीन्स और चावल और दाल मिलाएं।
  5. एक बड़े कटोरे में इसे, बीट का मिश्रण और अन्य सभी सामग्री मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं।
  6. पैटीज़ में लगभग 4 इंच व्यास और Form इंच ऊँचा (लगभग mixture कप मिश्रण प्रति पैटी)।
  7. 30 मिनट तक बेक करें। फ्लिप और एक और 20 मिनट सेंकना।
  8. अपने पसंदीदा टॉपिंग के साथ एक रोटी पर या कुछ साग पर परोसें!