गर्मियों में गर्मी नहीं है, जब तक आप उन सभी जमे हुए व्यवहार से एक मस्तिष्क फ्रीज नहीं किया है। इन काले बेर पॉप्सिकल्स का आनंद लें क्योंकि बर्फीले उपचार के लिए आपकी इच्छा के साथ नमी बढ़ जाती है। पॉप्सिकल्स को जामुन से उनका मीठा स्वाद मिलता है, जिन्हें जामुल के रूप में भी जाना जाता है, जो भारत और दक्षिण पूर्व एशिया के मूल निवासी हैं। ये गहरे बैंगनी प्लम अपने ताज़ा काटने और स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले गुणों के लिए पाक दुनिया में अंतरराष्ट्रीय स्तर पर लोकप्रियता हासिल कर रहे हैं।


ब्लैक प्लम पॉप्सिकल (शाकाहारी, ग्लूटेन-फ्री)

  • डेयरी मुक्त
  • लस मुक्त व्यंजनों
  • अनाज मुफ्त व्यंजनों
  • तेल मुक्त / कम वसा
  • मैं आजाद हूं
  • शाकाहारी
  • गेहूं मुक्त
काले सेम स्ट्यू

कार्य करता है

8

सामग्री

  • 9 औंस जामुन (काले प्लम)
  • 6 कप पानी
  • 5-6 बड़े चम्मच चीनी

तैयारी

  1. सभी जामुनों को नष्ट कर दिया।
  2. जामुन के एक चौथाई हिस्से को अलग रखें और आराम से थोड़ा पानी के साथ मिश्रण करें।
  3. मोटे तौर पर जामुनों को काट लें जो एक तरफ रखे गए थे और इसे प्यूरी में जोड़ दिया था। फिर, पानी डालें।
  4. चम्मच से चीनी डालें। चीनी घुलने तक हिलाएं। जामुन की मिठास या खट्टेपन के आधार पर, आवश्यक चीनी की मात्रा भिन्न हो सकती है।
  5. पॉप्सिक मोल्ड्स में आइस कैंडी मिक्स डालें। प्रत्येक मोल्ड डिब्बे के केंद्र में पॉप्सिकल स्टिक रखें। 3-4 घंटे या पूरी तरह से जमे हुए तक फ्रीज करें।

टिप्पणियाँ

यदि आपके पास पॉप्सिकल मोल्ड नहीं है, तो आप स्टील के ग्लास या पेपर कप में आइस कैंडी को फ्रीज कर सकते हैं। एल्यूमीनियम पन्नी या प्लास्टिक की चादर के साथ कांच को कवर करें। केंद्र में एक छोटा सा भट्ठा बनाएं और इसके माध्यम से आइस कैंडी स्टिक को धक्का दें।