महान पेनकेक्स का रहस्य (मेरी राय में) बल्लेबाज को ओवर-मिक्स नहीं करना है। हम हल्के, भुलक्कड़, स्वादिष्टता के सुनहरे घेरे और अधिक मिश्रण चाहते हैं, जिससे वे घने और भारी हो सकते हैं।


ब्लूबेरी पेनकेक्स (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • बच्चे के अनुकूल
  • शाकाहारी
शाकाहारी अर्धचंद्राकार व्यंजन विधि

कार्य करता है

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सामग्री

  • 1 1/2 कप नारियल का दूध, प्लस जरूरत में स्थिरता को समायोजित करने के लिए कुछ अतिरिक्त
  • 2.5 चम्मच वनस्पति तेल
  • 1 चम्मच सफेद दानेदार चीनी
  • 1/2 चम्मच ब्राउन शुगर
  • 1/3 कप ऑल-पर्पस आटा
  • 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1/8 चम्मच नमक, और एक अतिरिक्त चुटकी
  • 1/2 कप + ब्लूबेरी, ताजा या पूरी तरह से पिघला हुआ और rinsed

तैयारी

  1. एक बड़े कटोरे में सभी सूखी सामग्री को एक साथ मिलाएं, अच्छी तरह से मिलाएं। धीरे-धीरे नारियल का दूध और तेल मिलाएं, साथ में चिकना होने तक मिलाएँ (लेकिन अधिक मिश्रण न डालें!)।ध्यान दें:यदि यह बहुत मोटी है, तो आप इसे नारियल के दूध के एक और पानी के साथ पतला कर सकते हैं।
  2. मध्यम-उच्च गर्मी पर गर्म, तेल से सना हुआ पैन या ग्रिल पर बल्लेबाज (वांछित आकार के आधार पर राशि) के टुकड़े टुकड़े करें। तुरंत पैनकेक पर ब्लूबेरी छिड़कें (मैं प्रति केक औसत 3-4)।
  3. जब तक बुलबुले दिखाई न दें तब तक बैठें और फिर पैनकेक के ऊपर पॉप करना शुरू करें, फिर फ्लिप करें। के बारे में एक मिनट के लिए या के माध्यम से पकाया जाता है जब तक दूसरी तरफ छोड़ दें। असली NH मेपल सिरप के साथ परोसें और आनंद लें!