इस गर्मी में आपको गर्मी न दें - इस स्वादिष्ट ब्लूबेरी आइसक्रीम के साथ ठंडा करें। यह सरल, नारियल आधारित आइसक्रीम चूने की एक गहरी सुगंध से भरी होती है जो कोमल मिठास और ताजा ब्लूबेरी के इत्र से संतुलित होती है।
ब्लूबेरी व्हाइट चॉकलेट आइसक्रीम (शाकाहारी, लस मुक्त)
- डेयरी मुक्त
- अनाज मुफ्त व्यंजनों
- कोई परिष्कृत चीनी नहीं
- मैं आजाद हूं
- शाकाहारी
चुकंदर का छिलका बर्गर
सामग्री
- 2 कप ब्लूबेरी या जंगली ब्लूबेरी
- 1/2 कप ताहिनी
- 1 कप नारियल का दूध
- 2 नीबू, जूस और रस
- एगवे सिरप के 1-2 बड़े चम्मच
- शाकाहारी सफेद चॉकलेट का 1 बार
तैयारी
- बहते पानी के नीचे ब्लूबेरी को कुल्ला और सॉस पैन में डाल दें।
- एक उबाल में पानी और जामुन ले आओ, गर्मी को कम करें, और नारियल का दूध, ताहिनी, सफेद चॉकलेट को छोटे टुकड़ों में तोड़कर, ज़ेस्ट, चूने का रस और एगेव सिरप डालें।
- मिश्रण को धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक जामुन अलग न हो जाएं। मिठास की जाँच करें और स्वाद के लिए एगेव सिरप जोड़ें। पैन को गर्मी से निकालें और ठंडा होने के लिए एक तरफ रख दें। एक बार ठंडा होने पर, सामग्री को एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें और उन्हें चिकनी होने तक मिलाएं।
- क्रीम को एक फ्लैट कंटेनर या एक सील करने योग्य प्लास्टिक बैग में डालें और इसे कम से कम 3-4 घंटे या, अधिमानतः रात भर के लिए फ्रीज करें।
- जमे हुए क्रीम को छोटे टुकड़ों में तोड़ें, इसे एक ब्लेंडर में डालें और इसे तब तक ब्लेंड करें जब तक यह चिकना और शराबी न हो जाए।
- जब तक आप इसे परोसने के लिए तैयार न हों, तब तक इसे फ्रीज़र में स्टोर करें।