पास्ता या चावल पर स्वादिष्ट। ब्राउन राइस रेड वाइन की अच्छी ग्लास (या दो… या तीन…) के साथ एक आदर्श पूरक होगा।


ब्रेज़्ड टोफू और वेजी सेशिएटोर (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • उच्च प्रोटीन
  • शाकाहारी

कैलोरी

380

कार्य करता है

4

पकाने का समय

25

सामग्री

  • 1ion2 मध्यम पीला प्याज, खुली और कटा हुआ
  • 1 white2 कप कटा हुआ सफेद मशरूम
  • 1 मध्यम गाजर, छील और कटा हुआ
  • 3 लौंग लहसुन, खुली और कीमा बनाया हुआ
  • 2 (1-पाउंड) अतिरिक्त-फर्म टोफू को अवरुद्ध करता है, क्यूब्स में कटा हुआ
  • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
  • 1 wine2 कप व्हाइट कुकिंग वाइन
  • 3 बड़े टमाटर, diced
  • 1 (6-औंस) टमाटर का पेस्ट कर सकते हैं
  • 1 बे पत्ती
  • 1oon2 चम्मच नमक
  • 1 चम्मच अजमोद के सूखे पत्ते
  • 1 चम्मच सूखे अजवायन की पत्ती
  • 1 चम्मच सूखे तुलसी के पत्ते

तैयारी

  1. मध्यम-उच्च गर्मी, सॉस प्याज, मशरूम, गाजर, लहसुन और 5 मिनट के लिए तेल में टोफू पर एक बड़े सॉस पैन में।
  2. मध्यम से कम गर्मी कम करें, और शराब, टमाटर, टमाटर का पेस्ट, तेज पत्ता, नमक और शेष मसाले जोड़ें। अच्छी तरह से हिलाओ। यह स्वर्गीय गंध होगी।
  3. 3. पैन को कवर करें और 20 मिनट तक उबलने दें। हर बार एक बार हिलाओ, और खाने से पहले बे पत्ती बाहर निकालना मत भूलना।

पोषण संबंधी जानकारी

प्रति सेवारत: कैलोरी: 380 # कार्ब: 23 ग्राम # वसा: 29 ग्राम # प्रोटीन: 27 ग्राम # सोडियम: 845 मिलीग्राम # चीनी: 11 ग्राम नोट: दिखाई गई जानकारी उपलब्ध सामग्री और तैयारी पर आधारित है। इसे पेशेवर पोषण विशेषज्ञ की सलाह का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए।