ये ब्रोकोली और लहसुन भरवां बीन पैटी बनाने में आसान, स्वस्थ और प्रभावशाली हैं। छोले स्वाद में सूक्ष्म हैं, लेकिन बीच में दिलकश आश्चर्य स्वाद के साथ पैक किया जाता है। ब्रोकोली, लहसुन और नींबू वास्तव में एक शानदार मैच है। बेकिंग पैटीज़ को थोड़ा कुरकुरा और सख्त करने की अनुमति देता है, इसलिए वे अपना आकार बनाए रखते हैं।


ब्रोकोली और लहसुन भरवां बीन पैटीज़ बीट कार्पेस्को (शाकाहारी, अनाज-मुक्त) के साथ

  • डेयरी मुक्त
  • अनाज मुफ्त व्यंजनों
  • उच्च प्रोटीन
  • मैं आजाद हूं
  • शाकाहारी
नट बटर आइसक्रीम

कैलोरी

263

कार्य करता है

8

पकाने का समय

35

सामग्री

बीन पैटीज़ के लिए:

  • ब्रोकोली का 1 छोटा सिर
  • 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
  • 1 बड़ा चम्मच नींबू ज़ेस्ट
  • 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
  • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
  • 6 कप पके हुए छोले
  • 1 प्याज, कटा हुआ
  • 2 बड़े चम्मच छोले का आटा
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
  • 2 बड़े चम्मच तेल

बीट कार्पेस्को के लिए:

  • ताजा चुकंदर
  • नींबू का रस
  • जैतून का तेल
  • नमक
  • मिर्च
  • सूखे अजवायन की पत्ती

तैयारी

बीन पैटीज़ बनाने के लिए:

  1. अपने ओवन को 375 ° F पर प्रीहीट करें।
  2. एक खाद्य प्रोसेसर में, छोले, प्याज, नमक और काली मिर्च जोड़ें। चिकना होने तक पीसें। छोले के आटे में हिलाओ। कटोरे से निकालें और एक तरफ सेट करें।
  3. एक ही खाद्य प्रोसेसर कटोरे (छोले के मिश्रण के साथ) में, ब्रोकोली, लहसुन, नींबू का रस और रस, और जैतून का तेल और दाल को बारीक जमीन तक मिलाएं।
  4. पैटीज़ बनाने के लिए, अपने छोले के मिश्रण को 16 समान आकार के टीले में विभाजित करें। एक टीला लें, और अपने हाथों में, इसे एक अंडाकार में समतल करें। इसे प्लास्टिक रैप के एक टुकड़े पर बिछाएं। पैटीज़ के निचले आधे हिस्से को बनाने के लिए इसे 7 बार दोहराएं।
  5. ब्रोकोली मिश्रण के 2 बड़े चम्मच प्रत्येक चपटे आधा में जोड़ें।
  6. पैटीज़ के शीर्ष के लिए, 8 अधिक चपटा अंडाकार बनाएं और उन्हें आधार के शीर्ष पर बिछाएं। धीरे से किनारों को दबाकर सुनिश्चित करें कि वे बंद हैं।
  7. तेल एक बेकिंग ट्रे। प्लास्टिक रैप को अपने हाथ में और फिर बेकिंग ट्रे पर आसानी से उठाएं और 35 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
  8. पैटीज़ को परोसने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें या वे अलग हो जाएंगे।

चुकंदर बनाने के लिए Carpaccio:

  1. चुकंदर को वास्तव में बारीक कर लें और उन्हें नींबू के रस, जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च और सूखे अजवायन के फूल में डुबो दें।

पोषण संबंधी जानकारी

प्रति सेवारत: कैलोरी: 263 # कार्ब: 37 ग्राम # वसा: 9 ग्राम # प्रोटीन: 13 ग्राम # सोडियम: 27 मिलीग्राम # चीनी: 2 ग्राम नोट: दिखाई गई जानकारी उपलब्ध सामग्री और तैयारी पर आधारित है। इसे पेशेवर पोषण विशेषज्ञ की सलाह का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए।