यह टेंगी, कुरकुरे, और ताज़ा आवरण, स्मोकी मशरूम के साथ सीज़र सलाद की स्वादिष्ट मलाई से शादी करता है। ब्रसेल्स स्प्राउट्स और केल इस रैप के पोषण को अगले स्तर तक ले जाते हैं और साथ ही इसमें एक अच्छा क्रंच जोड़ते हैं। सूई के लिए अतिरिक्त सीज़र ड्रेसिंग बनाना सुनिश्चित करें!


ब्रसेल्स स्प्राउट सीज़र सलाद रैप्स (शाकाहारी)

  • शाकाहारी

कार्य करता है

6 लपेटता है

पकाने का समय

20

सामग्री

मशरूम के लिए:

  • 10 बड़े पोर्टोबेलो मशरूम, धोए गए और सूखे हुए
  • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
  • 2 बड़े चम्मच तरल एमिनो
  • 4 चम्मच एगेव
  • 2 चम्मच तरल धुआं
  • 1/4 चम्मच प्याज पाउडर
शाकाहारी नींबू नारियल केक

ड्रेसिंग के लिए:

  • 1 16 औंस साइलेंट टोफू का पैकेज
  • 1/4 कप पोषण खमीर
  • 2 लहसुन लौंग
  • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, या पसंद का तेल
  • 3 चम्मच मसालेदार भूरी सरसों
  • 2 चम्मच शाकाहारी वोस्टरशायर सॉस
  • 2 चम्मच तरल अमीनो
  • 1 चम्मच एगेव अमृत
  • 1/4 चम्मच नमक और काली मिर्च
  • 1 नींबू से रस

रैप के लिए:

  • 6 कप कटा हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स
  • 2 कप कटा हुआ केल
  • अपनी पसंद की लपेटें
  • कटा हुआ टमाटर (वैकल्पिक)
चेरी मैंगो पॉप्सिकल

तैयारी

  1. अपने मशरूम को 1/3-इंच स्ट्रिप्स में स्लाइस करें और एक बड़े कटोरे में रखें। एक मापने वाले कप में, एक साथ तेल, तरल अमीनो, एगेव अमृत, तरल धुआं और एक कांटा के साथ प्याज पाउडर। मशरूम पर अचार डालें। मशरूम को 30-45 मिनट के लिए मेरिनेट करें, कभी-कभार टॉस करके।
  2. ओवन को 415 ° F पर प्रीहीट करें। एक पका रही चादर पर एक ही परत में मशरूम रखें। जरूरत पड़ने पर दो ट्रे का इस्तेमाल करें। मशरूम को 10 मिनट तक बेक करें। एक कांटा के साथ मशरूम फ्लिप और एक और 10 मिनट सेंकना। ओवन से निकालें।
  3. जबकि मशरूम पक रहे हैं, ड्रेसिंग करें।

ड्रेसिंग बनाने के लिए:

  1. सभी ड्रेसिंग सामग्री को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में रखें। ड्रेसिंग को पूरी तरह से चिकना होने तक ब्लेंड करें। उपयोग करने के लिए तैयार करने तक रेफ्रीजरेट करें।

लपेटें इकट्ठा करने के लिए:

  1. 1 कप ब्रुसेल्स स्प्राउट्स और आपके बाकी अवयवों के साथ एक-दो चम्मच ड्रेसिंग टॉस करें। अपनी इच्छानुसार सामग्री को लपेटें और ड्रेसिंग की एक बड़ी अतिरिक्त बूंदा बांदी करें।