चिकोरी और जैतून एक-दूसरे के पूरक हैं ताकि आप वास्तव में इन स्वादिष्ट पाई का आनंद लेने के लिए और अधिक की आवश्यकता न हों!


चिकोरी और जैतून (शाकाहारी) के साथ एक प्रकार का अनाज पाई

  • डेयरी मुक्त
  • शाकाहारी

पकाने का समय

35

सामग्री

  • 1 कप मैदा
  • 3/4 कप एक प्रकार का अनाज आटा
  • 1/2 चम्मच नमक
  • 1/3 कप जैतून का तेल
  • 1/2 कप गुनगुना पानी
  • 4 कप पहले से ही पके हुए चोकोरी
  • 2 हरे जैतून का मौसम
  • लहसुन की पुत्थी
  • ताजा मिर्च मिर्च
  • नमक

तैयारी

  1. आटा के लिए सामग्री को मिलाएं और इसे तब तक काम करें जब तक कि यह सभी मिश्रित न हो। यह नरम होना चाहिए लेकिन चिपचिपा पाव नहीं। इसे फिल्म के साथ कवर करें और इसे एक घंटे आराम दें।
  2. चिकोरी को धोएं और साफ करें, और उबलते पानी में लगभग 10 मिनट या जब तक यह निविदा न हो जाए तब तक पकाएं। इसे ठंडा होने दें, अतिरिक्त पानी को निकाल दें और लौंग को लहसुन, एक छोटी काली मिर्च और थोड़े नमक के साथ पैन में वापस डालें। कुछ जैतून को टुकड़ों में काटें और उन्हें चिकोरी में जोड़ें।
  3. पतले आटे को खींचो, और टार्टलेट के लिए नए नए साँचे को लाइन करें, तेल से ब्रश करें और हल्के से फूला हुआ। नीचे चुभन, सब्जियों के साथ भरें, आटे की एक और डिस्क के साथ बंद करें, थोड़ा सा दबाव के साथ मोल्ड्स पर रोलिंग पिन पास करके अतिरिक्त को हटा दें।
  4. 35 मिनट के लिए 360ly पर बेक करें, जब तक कि वे सतह पर हल्के भूरे रंग के न हो जाएं।