तुम्हें पता है कि खेल के दिन क्या इतना बढ़िया है? एक मसालेदार, भैंस डुबकी एक मलाईदार नीली पनीर ड्रेसिंग परत के साथ veggies (या पटाखे ... या अपनी उंगलियों) डुबकी। तुम्हें पता है क्या इतना भयानक नहीं है? सभी इतने महान अवयवों से युक्त नहीं हैं। तो, यह पूरी तरह से पौधे आधारित डुबकी का जन्म हुआ! अब आप अपनी अजवाइन (या फिर, अपनी उंगलियां) को कुछ पेचीदा, समृद्ध पतन - बिना अपराधबोध के तैरने दे सकते हैं।
भैंस फूलगोभी डुबकी (शाकाहारी)
- डेयरी मुक्त
- शाकाहारी
कार्य करता है
6-8
सामग्री
ब्लू चीज़ ड्रेसिंग के लिए:
- 1 पैकेज भांग टोफू
- 1/2 14-औंस दिलों को जोड़ सकता है, साथ ही 2 चम्मच तरल भी
- 3 बड़े चम्मच बादाम दूध (या अन्य गैर-डेयरी दूध)
- 1 1/2 बड़ा चम्मच एप्पल साइडर सिरका
- 1 चम्मच सरसों का पाउडर
- 1/2 नींबू का रस
- 1 बड़ा चम्मच ताहिनी
- मिर्च
- नमक
बफ़ेलो फूलगोभी परत के लिए:
- 1 सिर गोभी, छोटे फूलों में कटा हुआ
- 1 कप गर्म चटनी
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1 चम्मच लहसुन पाउडर
तैयारी
ड्रेसिंग बनाने के लिए:
- मलाईदार तक ब्लेंडर या खाद्य प्रोसेसर में अवयवों को मिलाएं। यदि आप सोया टोफू का उपयोग करते हैं, तो आपको केवल आधे पैक का उपयोग करने की आवश्यकता होगी, क्योंकि हेम टोफू के पैकेज में सोया टोफू की मात्रा लगभग आधी है।
भैंस को फूलगोभी बनाने के लिए:
- ओवन को 425 ° F पर प्री-हीट करें।
- एक कटोरे में, भैंस सॉस और लहसुन पाउडर को मिलाएं और एक तरफ रख दें।
- जैतून का तेल और कोट के साथ एक कटोरे में फूल फेंकें। 20 मिनट के लिए ओवन में रखें, खाना पकाने के समय को आधा कर दें। भैंस की चटनी के साथ ओवन और कोट से निकालें। अतिरिक्त 5 मिनट के लिए ओवन में वापस रखें। फूलगोभी को ओवन से निकालें और ठंडा होने दें।
- ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में ट्रांसफर करें और तब तक ब्लेंड करें जब तक कि बाकी पूरे फ्लोर न हो जाएं। एक परत भैंस फूलगोभी मिश्रण, एक परत ड्रेसिंग के साथ एक बेकिंग डिश परत, और भैंस फूलगोभी मिश्रण की एक और परत के साथ खत्म। सीलेंट्रो के साथ शीर्ष और अजवाइन के साथ सेवा करें।