क्लासिक कद्दू पाई से दूर और इस सड़न रोकनेवाला butternut स्क्वैश केक बनाते हैं। यह केक स्वाद, भुलक्कड़, नम, और इतनी पूरी तरह से मसालेदार है कि मिठास कभी नहीं बढ़ती है। फ्रॉस्टिंग के लिए, यह नारंगी, बादाम और वेनिला सेम के स्वर्गीय संयोजन के साथ सबसे ऊपर है जो केक के सभी स्वादों को पूरी तरह से पूरक करता है।


ऑरेंज बादाम फ्रॉस्टिंग (शाकाहारी, गेहूं मुक्त) के साथ बटरनट स्क्वैश केक

  • डेयरी मुक्त
  • उच्च कार्ब शाकाहारी
  • कोई परिष्कृत चीनी नहीं
  • शाकाहारी
पीक सॉस नुस्खा

कैलोरी

251

कार्य करता है

8

पकाने का समय

35

सामग्री

केक के लिए:

  • 2 कप स्पंदित आटा
  • 1/2 कप बादाम का दूध
  • 1 चम्मच एप्पल साइडर सिरका
  • 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
  • 1 चम्मच पिसी हुई अदरक
  • 1 चम्मच जमीन जायफल
  • हिमालयन नमक की एक चुटकी
  • 1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1/2 कप बटरनट स्क्वैश प्यूरी
  • 1 संतरे का रस और रस
  • 1 चम्मच जमीन वेनिला सेम
  • 1/3 कप मेपल सिरप या नारियल अमृत

ऑरेंज बादाम फ्रॉस्टिंग के लिए:

  • 3/4 कप फूला हुआ बादाम, 6 घंटे तक भिगोया जाता है
  • 1/2 कप ताजा संतरे का रस
  • 1 चम्मच ऑरेंज जेस्ट
  • 1 चम्मच जमीन वेनिला सेम
  • 1 बड़ा चम्मच नारियल तेल
  • 2 बड़ा चम्मच मेपल सिरप या नारियल अमृत

तैयारी

  1. चर्मपत्र कागज के साथ एक 7-इंच नॉन-स्टिक केक टिन को लाइन करें और नारियल तेल के साथ पक्षों को चिकना करें।
  2. ओवन को 355 ° F पर प्रीहीट करें।
  3. आटा के लिए, सेब साइडर सिरका के साथ बादाम के दूध को मिलाएं और एक तरफ सेट करें।
  4. एक मध्यम आकार के कटोरे में, सभी सूखी सामग्री को मिलाएं और फिर तरल सामग्री डालें।
  5. जब तक सभी अवयवों को संयुक्त नहीं किया जाता है तब तक एक हाथ मिक्सर के साथ बल्लेबाज को मिलाएं।
  6. केक टिन में बल्लेबाज डालो और ओवन में लगभग 35 मिनट तक या टूथपिक साफ होने तक बेक करें।
  7. इस बीच, नारंगी बादाम के लिए सामग्री को उच्च गति वाले ब्लेंडर में रखें और एक चिकनी बनावट प्राप्त होने तक मिश्रण करें। केक तैयार होने तक फ्रिज में रखें।
  8. एक बार केक बेक हो जाने के बाद, इसे सावधानी से टिन से बाहर निकालें और इस पर बादाम क्रीम फैलाने से पहले ठंडा होने दें।
  9. अधिक मसाले और ऑरेंज जेस्ट से सजाएँ और परोसें।

टिप्पणियाँ

पकाने की विधि Wallflower रसोई से अनुकूलित।


पोषण संबंधी जानकारी

प्रति सेवारत: कैलोरी: 251 # कार्ब्स: 38 ग्राम # वसा: 9 ग्राम # प्रोटीन: 7 ग्राम # सोडियम: 3 मिलीग्राम # चीनी: 13 ग्राम नोट: दिखाई गई जानकारी उपलब्ध सामग्री और तैयारी पर आधारित है। इसे पेशेवर पोषण विशेषज्ञ की सलाह का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए।