इस रेसिपी को चखने के बाद आपको पक्षी की कमी महसूस नहीं होगी। बिना संतृप्त वसा या अन्य गंदे सामान के साथ हम जानते हैं कि चिकन में आता है, ये मसालेदार फलियाँ संतोषजनक होती हैं, और अध्ययन से पता चलता है कि सप्ताह में एक बार कैननेलिनी बीन्स खाने से हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है। और परिसंचरण को उत्तेजित करने के लिए गर्म मसाले के साथ, यह व्यंजन दिल से स्वस्थ विजेता है।
कैनेलिनी पिकाटा (शाकाहारी)
- डेयरी मुक्त
- शाकाहारी
शाकाहारी रोटी व्यंजनों खमीर नहीं
कार्य करता है
3-4
पकाने का समय
15
सामग्री
- 2 बड़े चम्मच अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, और अधिक बूंदा बांदी के लिए
- 1 लाल प्याज, diced
- 3 लहसुन लौंग, कीमा
- समुद्री नमक
- फटा काली मिर्च, स्वाद के लिए
- कुचल लाल मिर्च के गुच्छे, स्वाद के लिए
- 1 नींबू का कसा हुआ ज़ेस्ट
- 10 cremini मशरूम, गंदगी से मुक्त ब्रश, मोटे कटा हुआ
- 2 बड़े चम्मच सूखी सफेद शराब
- 4 बड़े चम्मच पूरे गेहूं का आटा
- 1 1/2 कप वसंत या फ़िल्टर्ड पानी
- 2 कप पकी हुई कैनेलिनी बीन्स या 1 (15-औंस) जैविक बीन्स हो सकती हैं
- 3 से 4 स्प्रिंग्स ताजा तुलसी, पत्तियों को हटाया, मोटे कटा हुआ
- 2 से 3 स्प्रिंग्स ताजा चपटे अजमोद, मोटे कटा हुआ
तैयारी
- मध्यम गर्मी पर एक गहरी कड़ाही में जैतून का तेल, प्याज और लहसुन गरम करें। जब प्याज सीज़ करना शुरू कर देता है, तो नींबू चुटकी के साथ नमक की एक चुटकी, काली मिर्च का एक चुटकी और लाल मिर्च के गुच्छे के एक उदार चुटकी जोड़ें। Sauté 2 से 3 मिनट के लिए।
- मशरूम और शराब में हलचल और 2 से 3 मिनट के लिए sauté।
- आटा जोड़ें, सरगर्मी कोट करने के लिए सरगर्मी, एक चिकनी बनावट बनाने। पानी डालें और गाढ़ा होने तक चलाएं, लगभग 3 मिनट।
- बीन्स जोड़ें, नमक का एक और चुटकी, साथ ही स्वाद के लिए थोड़ा और फटा हुआ काली मिर्च और लाल मिर्च फ्लेक्स। 5 मिनट के बारे में बुदबुदाती और मोटी तक, कम गर्मी, खुला, सरगर्मी पर पकाना।
- गर्मी से निकालें और तुलसी और अजमोद में हलचल करें। पास्ता पर या एक साइड डिश के रूप में परोसें, दोनों अच्छे जैतून के तेल की एक उदार बूंदा बांदी के साथ।