क्रैनबेरी के साथ ये शाकाहारी इलायची कुकीज़ आपके दोपहर के कप चाय या कॉफी के लिए एकदम सही हैं। आपको अपने समय के केवल 20 मिनट, एक कटोरा और एक ब्लेंडर की आवश्यकता होगी। जई का आटा, जई का आटा, नारियल का आटा, और अखरोट का मक्खन कुकीज़ को इतना हार्दिक और भरने वाला बनाता है। इसके अलावा, खजूर और छुहारे के आटे में दैवीय कारमेल मिठास होती है जिसका कोई विरोध नहीं कर सकता है। ये शाकाहारी इलायची कुकीज़ भी बहुत स्वस्थ हैं क्योंकि इलायची वास्तव में आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए फायदेमंद है। इन कुकीज़ के बारे में सबसे अच्छा हिस्सा हालांकि गर्म, शरद ऋतु स्वाद और नरम बनावट है। वे सही इलाज कर रहे हैं।
क्रैनबेरी के साथ इलायची कुकीज़ (शाकाहारी, लस मुक्त)
- डेयरी मुक्त
कार्य करता है
11
पकाने का समय
16
सामग्री
- 1/2 कप ओट
- 3 बड़े चम्मच + 1 चम्मच जई का आटा
- 3 बड़े चम्मच + 1 चम्मच मेसकाइट आटा
- 6 बड़े चम्मच नारियल का आटा
- 1 चम्मच दालचीनी
- 1/8 चम्मच पिसी इलायची
- 1/4 चम्मच हिमालयन नमक
- 3 रसदार खजूर
- तरल स्टेविया की 24 बूंदें
- 5.8 औंस दूध रहित जई का दूध
- 2.8 औंस-फ्री नट बटर
- 1/2 कप ताजा या फ्रोजन क्रैनबेरी
तैयारी
- एक मध्यम कटोरे में, सभी सूखी सामग्री को मिलाएं।
- फिर, मिक्सिंग बीकर या नियमित ब्लेंडर में, गीली सामग्री को अच्छी तरह से शामिल होने तक संसाधित करें।
- इसके बाद, गीले मिश्रण को सूखी सामग्री पर डालें और तब तक मिलाएं जब तक कि आपके पास सजातीय बल्लेबाज न हो। प्लास्टिक की चादर या ढक्कन के साथ कटोरे को कवर करें और कम से कम आधे घंटे के लिए ठंडा करें। यदि आप ताजा क्रैनबेरी का उपयोग करते हैं, तो बल्लेबाज को ठंडा करने से पहले उन्हें मोड़ो।
- ओवन को 355 ° F पर गरम करें
- आटा चिल करने के बाद, जमे हुए क्रैनबेरी में मिलाएं।
- अब, लगभग 1.4 औंस कुकीज़ में आटा को आकार देना शुरू करें - अपनी हथेलियों के बीच एक कुकी बॉल बनाएं और फिर इसे थोड़ा नीचे दबाएं। चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर कुकीज़ रखें। मैं रसोई के पैमाने का उपयोग कुकीज़ पाने के लिए भी करता हूँ। अंत में, कुकीज़ को मिठाई फोर्क के साथ नीचे दबाएं।
- सुनहरा भूरा होने तक 16 मिनट तक बेक करें। पूरी तरह से ठंडा करने के लिए रैक पर हल्के भूरे कुकीज़ रखें।