यह शाकाहारी बोगन किसी भी पौधे-आधारित पास्ता संयोजन के लिए एकदम सही है जिसे आप ढूंढ रहे हैं। यह वास्तविक बोलोग्नीस की बनावट को कैप्चर करता है, एक स्वाद के साथ जो और भी बेहतर है!
फूलगोभी शाकाहारी बोगननी (शाकाहारी)
- डेयरी मुक्त
- शाकाहारी
कार्य करता है
5
पकाने का समय
60
सामग्री
- 1 बड़ा चम्मच कुंवारी नारियल तेल
- 3 लौंग लहसुन, दबाया
- 1 गाजर, कटा हुआ
- 5 कप कटा हुआ गोभी
- 1/2 कप पैक्ड पालक, मोटे कटा हुआ
- 1 टमाटर, बीज और कटा हुआ
- 1/4 कप sundried टमाटर, बारीक कटा हुआ
- 1 बड़ा चम्मच केपर्स
- 1 कर सकते हैं (14 ऑउंस) कोई नमक-जोड़ा कुचल टमाटर
- 2 कप टमाटर का सूप या टमाटर सॉस
- 2 चम्मच टमाटर का पेस्ट
- 2 चम्मच सूखे तुलसी
- 1 चम्मच सूखे अजवायन
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
तैयारी
- मध्यम आँच पर एक बड़े बर्तन में तेल गरम करें।
- लहसुन, गाजर, फूलगोभी और पालक जोड़ें और सरगर्मी करें, जब तक कि पालक सूख न जाए।
- सभी शेष सामग्री जोड़ें, हलचल और एक उबाल लाने के लिए।
- गर्मी को कम करें, कवर करें, और 1 घंटे पकने दें।
- गर्मी से निकालें और या तो एक हाथ से मिक्सर के साथ थोड़ा मिश्रण करें या एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें और कुछ समय तक पल्स करें जब तक आप वांछित स्थिरता तक नहीं पहुंच जाते।
- तोरी नूडल्स, स्पेगेटी स्क्वैश या पूरे अनाज पास्ता की अपनी पसंद के साथ परोसें।