टॉपिंग इस पिज़्ज़ा को विशिष्ट बनाते हैं। चार सियू कैंटोनीज़ बारबेक्यू है जो थोड़ा मीठा और थोड़ा पेचीदा है। इस रेसिपी में, पिज़्ज़ा सॉस को होइसीन सॉस, टोमैटो पेस्ट, अदरक और चीनी 5-मसाले के मिश्रण से बनाया गया है। फिर, कैनेलिनी बीन्स, शियाटेक मशरूम और घंटी मिर्च त्वरित रूप से मसालेदार होते हैं और पिज्जा को धमाकेदार चटनी और कटा हुआ शाकाहारी पनीर के साथ सबसे ऊपर रखा जाता है।


चार सियू पिज्जा: पिज्जा विद चाइनीज बारबेक्यू सॉस और मैरिनेटेड शियाटेक (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • उच्च कार्ब शाकाहारी
  • कोई परिष्कृत चीनी नहीं
  • शुगर फ्री / लो शुगर
  • शाकाहारी
करी सब्जी पाई

सामग्री

पिज्जा के लिए:

  • आपका पसंदीदा पिज्जा आटा, दो 12-इंच पिज्जा के लिए पर्याप्त है

मारिनडे के लिए:

  • 1/3 कप होइसिन सॉस
  • 2 बड़े चम्मच सिरका
  • 1 बड़ा चम्मच स्वीटनर
  • 1 बड़ा चम्मच ताहिनी
  • 2 लहसुन लौंग, कीमा
  • 1 चम्मच चीनी 5-मसाला
  • 1/2 पाउंड शियाटेक मशरूम, कटा हुआ
  • 1 घंटी मिर्च, कटा हुआ
  • 1 (15-औंस) कैननेलिनी बीन्स (लगभग 2 कप पकी हुई फलियाँ)

सॉस के लिए:

  • 3 बड़े चम्मच होइसिन सॉस
  • 3 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट
  • 1 चम्मच ताहिनी
  • 1 इंच का टुकड़ा अदरक, कद्दूकस किया हुआ
  • 1 गुच्छा चर्ड
  • 1 कप कटा हुआ शाकाहारी पनीर

तैयारी

तैयारी करने के लिए:

  1. ओवन को गर्म करने के लिए फ्रिज से आटा निकालें। ओवन को 450 ° F पर प्रीहीट करें। आटा को दो टुकड़ों में विभाजित करें। एक चर्मपत्र कागज पर एक टुकड़ा रखें और इसे एक सर्कल में धकेल दें; आकार इस बात पर निर्भर करता है कि आपको पतली परत या मोटी परत पसंद है।

मैरिनेड बनाने के लिए:

  1. एक बड़े कटोरे में होइसिन, सिरका, स्वीटनर, ताहिनी, लहसुन और पांच-मसाले मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं। कटा हुआ मशरूम, घंटी मिर्च स्ट्रिप्स, और सेम जोड़ें। धीरे से मिलाएं और एक तरफ सेट करें।

सॉस बनाने के लिए:

  1. एक छोटी कटोरी में होइसीन सॉस, टमाटर का पेस्ट, ताहिनी और अदरक मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं और अलग रख दें।

पिज्जा बनाने के लिए:

  1. निविदा तक भाप को भाप दें। तरल को संभालने और निचोड़ने के लिए पर्याप्त ठंडा करें। चाड को काट लें और एक तरफ सेट करें।
  2. पिज्जा आटे में से एक पर पिज्जा सॉस का आधा हिस्सा फैलाएं। पिज्जा पर 1/2 कप पनीर और सब्जियों और बीन्स का आधा भाग जोड़ें। 6 मिनट तक बेक करें। कागज निकालें और लगभग 8 -10 अधिक मिनट तक कुरकुरा होने तक सेंकना जारी रखें। आधा चूरन मिलाएं।
  3. आटा और टॉपिंग के दूसरे हिस्से के साथ दोहराएं। सेवा कर।