हम्मम ... पूरी भुनी हुई गोभी। मुझे पता है कि यह नुस्खा प्रशंसकों में भी फूलगोभी से नफरत करता है। तो क्या यह गोभी 'चीज़ी' बनाता है, लेकिन डेयरी-मुक्त आप सोच रहे होंगे? नहीं, मैंने नकली या नकली पनीर (yucky) का उपयोग नहीं किया। मैंने पोषण खमीर का उपयोग किया, जो पनीर का एक स्वस्थ विकल्प है जिसमें स्वादिष्ट पनीर स्वाद है। अगर आप अनाज से परहेज कर रहे हैं या सिर्फ स्वादिष्टता से प्यार करते हैं, तो 'पनीर' में रोस्टेड फूलगोभी एक अचूक पक्ष या स्नैक बनाती है। यह पूरी भुनी हुई फूलगोभी रेसिपी आपके दिमाग, पनीर लवर को उड़ा देगी या नहीं। इसे परिवार के खाने या सिर्फ अपने लिए बनाएं। किसी भी तरह से, आप यह कोशिश करना होगा!
‘चीज़’ पूरी भुनी हुई फूलगोभी (शाकाहारी, लस मुक्त)
- डेयरी मुक्त
- लस मुक्त व्यंजनों
- अनाज मुफ्त व्यंजनों
- शाकाहारी
कार्य करता है
4
पकाने का समय
40
सामग्री
- 1 सिर गोभी
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1/2 कप पोषण संबंधी खमीर
- 2 बड़ा चम्मच पानी (अगर मिश्रण सूखना है)
- 1 चम्मच गरम मसाला मसाला मिक्स
- 1/2 चम्मच मोटे नमक
- 1/4 चम्मच पिसी हुई हल्दी
- 1/8 चम्मच जमीन का काली मिर्च (स्वाद के लिए कम या ज्यादा)
- 1/8 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
तैयारी
- ओवन को 400 ° तक प्रीहीट करें और हल्के से बेकिंग शीट को वनस्पति तेल से चिकना कर लें। रद्द करना।
- किसी भी हरे पत्ते और वुडी स्टेम को हटाने के लिए फूलगोभी के आधार को ट्रिम करें।
- एक मध्यम कटोरे में, तेल, पानी, पोषण खमीर और सभी मसालों, नमक और काली मिर्च को मिलाएं।
- गोभी को कटोरे में डुबोएं और अपनी सतह पर समान रूप से अचार को धब्बा करने के लिए एक ब्रश या अपने हाथों का उपयोग करें।
- गोभी को तैयार बेकिंग शीट पर रखें और सतह के सूखने और 30 से 40 मिनट तक हल्का भूरा होने तक भूने। फूलगोभी की सतह पर मैरिनेड क्रस्ट बना देगा।
- फूलगोभी को वेजेज में काटने और बड़े हरे सलाद के साथ परोसने से पहले 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें।