जैम उन थोड़े से उपचारों में से एक है जो आपके सीधे आपके बेरी-दाग वाले बचपन में वापस ले जाते हैं। इसके बारे में बड़ी बात यह है कि आप इसे अपने पसंद के किसी भी फल के साथ बना सकते हैं, इसमें चीनी को पैक करने की ज़रूरत नहीं है, और कुछ चिया बीजों में मिलाएं और आप अपने आप को एक पौष्टिक रूप से स्वादिष्ट जाम प्राप्त कर सकते हैं।


चिया और बेरी जाम बर्तन (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • शाकाहारी
मशरूम मटर करी

पकाने का समय

5

सामग्री

  • 2 कप मिश्रित जामुन
  • 1 कप रैपादुरा / नारियल चीनी
  • एक आधा नींबू का रस
  • 1/2 कप चिया सीड्स
  • दलिया / सूजी / ब्राउन राइस की 4 सर्विंग, पका हुआ

तैयारी

  1. पूरी तरह से अपने जामुन को धो लें और सॉस पैन में रखें। स्वीटनर के माध्यम से हिलाओ। नींबू का रस जोड़ें और लगातार सरगर्मी करते हुए उबाल लें।
  2. कुल 3 - 5 मिनट के लिए अपने जाम को उबालें। इस छोटी हीटिंग प्रक्रिया में अधिकांश खनिज (पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम और लोहा) रहेंगे।
  3. ठंडा होने दें और फिर चिया डालें। जाम को जार में विभाजित करने से पहले 20 मिनट के लिए सेट करें, इसे पकाया और थोड़ा ठंडा दलिया के साथ बिछाकर।