फोंडू सिर्फ भोजन से अधिक है, यह पूरे भोजन का अनुभव है। इस छोले भटूरे में, छोले मुख्य चरण में लेते हैं, जो आप जानते हैं और प्यार करते हैं, ओय-गोय डिश के लिए रेशमी चिकनी बनावट बनाते हैं। यह भुना हुआ मिर्च, गर्म मसाले, और पनीर के लिए पोषण खमीर से भरा हुआ है।
चीकू फोंड्यू (शाकाहारी)
- डेयरी मुक्त
- लस मुक्त व्यंजनों
- उच्च रेशें
- लो कार्ब वेजन
- नट मुक्त
- मैं आजाद हूं
- शुगर फ्री / लो शुगर
- शाकाहारी
- गेहूं मुक्त
कार्य करता है
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सामग्री
शौकीन के लिए:
- 2 15.5-औंस के डिब्बे छोले, सूखा और rinsed
- 2 कप अनसाल्टेड सब्जी शोरबा
- 1 लहसुन लौंग
- 1/2 कप भुना लाल मिर्च
- 1 चम्मच पपरिका
- 1 चम्मच सफेद मिसो
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1 बड़ा चम्मच ताहिनी
- 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
- 1/2 चम्मच नमक
- 2 चम्मच पोषण खमीर (वैकल्पिक)
डिपिंग के लिए:
- 4 कप बोगेट क्यूब्स या सूखी, क्रस्टी ब्रेड, क्यूबेड
- 2 कप अंगूर टमाटर
- 2 कप खीरे के स्लाइस
तैयारी
- एक खाद्य प्रोसेसर या उच्च गति वाले ब्लेंडर में, छोले, सब्जी स्टॉक, लहसुन, मिर्च, पेपरिका, मिसो, जैतून का तेल और ताहिनी को मिलाएं। चिकनी होने तक प्रक्रिया करें। एक मध्यम सॉस पैन में स्थानांतरण।
- मध्यम आँच पर, छोले के मिश्रण को गरम करें और नींबू के रस और नमक में मिलाएँ। वैकल्पिक पोषण खमीर में हिलाओ। गर्म - गर्म परोसें।
टिप्पणियाँ
ब्रोकोली या फूलगोभी के फूल, पके हुए आलू और ब्रसेल्स स्प्राउट्स जैसी पकी हुई सब्जियाँ भीगने के लिए बढ़िया विकल्प हैं।