ब्राउन मोची चावल से बना चावल का हलवा स्वस्थ और स्वादिष्ट होता है। काकाओ, केला, कच्चे कोको नीब और रसभरी जोड़ें और आप नाश्ते स्वर्ग में हैं! मोची चावल एक छोटा अनाज है, ग्लूटिनस चावल है। इसमें बहुत अधिक स्टार्च सामग्री होती है, जो इसे चावल के हलवे के लिए चिपचिपा और परिपूर्ण बनाती है। मोची का स्वाद हल्का और थोड़ा मीठा होता है।
चॉकलेट और केले मोची चावल का हलवा (शाकाहारी, लस मुक्त)
- डेयरी मुक्त
- उच्च कार्ब शाकाहारी
- उच्च रेशें
- तेल मुक्त / कम वसा
- शाकाहारी
कार्य करता है
1
पकाने का समय
45
सामग्री
- 1/2 कप ब्राउन मोची चावल (ग्लूटिनस राइस)
- 1 1/8 कप सोया दूध या कोई अन्य गैर-डेयरी दूध
- 1/8 कप पानी
- 1 बड़ा चम्मच कम वसा वाला काकाओ
- 1 बड़ा चम्मच पूरा गन्ना
- 2 छोटे केले
- 1 बड़ा चम्मच कच्चा कैको निब
- 1/2 कप रसभरी
- 1/2 चम्मच सूखे हुए एडीबी फूल
तैयारी
- एक तंग फिटिंग ढक्कन के साथ एक भारी बर्तन में सोया दूध (या किसी अन्य गैर-डेयरी दूध) को उबाल लें।
- मोची चावल जोड़ें, गर्मी कम करें, ढक्कन को बंद करें और 45 मिनट के लिए उबालने दें।
- पका हुआ मोची चावल गर्मी से निकालें और 15 मिनट के लिए खुला रहने दें, जब तक कि सभी तरल अवशोषित न हो जाएं।
- इस बीच, पानी और पूरे गन्ने के साथ कम वसा वाले कोको को मिलाएं और उबाल लें।
- तुरंत गर्मी से निकालें और पके हुए मोची चावल के साथ गर्म चॉकलेट मिलाएं।
- एक केला और चौथाई को बारीक काट लें। अपने चावल के हलवे के साथ मिलाएं और एक कटोरे में स्थानांतरित करें। दूसरे केले को मसल लें।
- अपने चावल के हलवे को केले के स्लाइस, रसभरी, और सूखे खाद्य फूलों से सजाएँ।