अपनी स्वादिष्ट रात को खत्म करने का इससे बेहतर तरीका क्या हो सकता है कि बैच के साथ कुछ स्वादिष्ट चॉकलेट चिप ओट कुकीज़ पकाना? इन ओट कुकीज की बनावट बाहर की तरफ उतनी ही टेढ़ी-मेढ़ी होती है, जो अंदर से नरम होती है और प्रत्येक काटने पर पिघली चॉकलेट के साथ बाहर निकलती है।
चॉकलेट चिप जई कुकीज़ (शाकाहारी)
- डेयरी मुक्त
- शाकाहारी
कैलोरी
126
कार्य करता है
10
पकाने का समय
20
सामग्री
- 1 1/2 कप लुढ़का हुआ ओट्स
- 1/2 कप जंबो ओट्स
- 2 चम्मच दालचीनी
- 2 पके केले
- 1 सन अंडा
- 4 मेडजूल खजूर
- 1/3 कप एगेव सिरप
- 2 बड़े चम्मच पीनट बटर
- 1 ब्लॉक डार्क चॉकलेट
तैयारी
- 355 ° F पर ओवन गरम करें और चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग ट्रे को लाइन करें।
- एक बड़े कटोरे में सभी सूखी सामग्री को एक साथ मिलाएं। आप जई के आटे को बनाने के लिए पहले लुढ़का हुआ जई मिश्रण कर सकते हैं और फिर इसे एक कटोरे में डाल सकते हैं और जंबो जई और दालचीनी को मोड़ सकते हैं। यदि आप केवल लुढ़का हुआ जई का उपयोग करना चाहते हैं, तो उनमें से केवल आधा मिश्रण पर विचार करें, या बिल्कुल भी नहीं। नुस्खा बस के रूप में अच्छी तरह से काम करेगा।
- 1 बड़ा चम्मच सन बीज और 3 बड़े चम्मच पानी के संयोजन से अपने सन अंडे को तैयार करें। इसे 10 मिनट तक बैठने दें जब तक कि मिश्रण अच्छी तरह से मिल न जाए।
- पीनट बटर के अलावा एक ब्लेंडर में अधिकांश गीली सामग्री मिलाएं: पके केले, फ्लैक्स एग, मेडजूल खजूर, एगेव सिरप।
- सूखी सामग्री के साथ एक कटोरे में गीली सामग्री डालो और संयुक्त तक उन्हें एक साथ मिलाएं।
- अंत में, मूंगफली का मक्खन और डार्क चॉकलेट के ब्लॉक को मिलाएं - मिश्रण में क्यूब्स में काट लें।
- बैटर से गोल बॉल्स तैयार करें और उन्हें अपने लाइनिंग बेकिंग ट्रे पर छोड़ दें, ओवन में पॉप करें और लगभग 15 मिनट तक पकाएं। एक बार आपके ओट कुकीज़ पक जाने के बाद, उन्हें ओवन से निकालें और उन्हें बेकिंग ट्रे पर ठंडा होने दें, या उन्हें एक ठंडा रैक में स्थानांतरित करें। कुकीज़ बहुत अप्रतिरोध्य थे, वे मुश्किल से घंटे तक चले, लेकिन बेकिंग के बाद उन्हें 3-4 दिनों तक रखना चाहिए।