ये कीचड़ ध्वनि गड़बड़ करते हैं, लेकिन वे केवल स्वादिष्ट होते हैं! पाई पैन में डालकर उन्हें सजाने और परोसने में मज़ा आता है!
चॉकलेट मड पीज़ (शाकाहारी)
- डेयरी मुक्त
कार्य करता है
3
पकाने का समय
30
सामग्री
आधार के लिए:
- 1/2 कप बादाम बादाम
- 3/4 कप पाइड डेट (5 मिनट और अच्छी तरह से सूखा हुआ गर्म पानी में भिगोया गया)
- 1/4 कप पिघला हुआ नारियल तेल, और अतिरिक्त चिकनाई के लिए
- 1/4 कप कोको पाउडर
- 1/4 कप शाकाहारी ब्रेड क्रम्ब्स
- 2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर
- चुटकी भर नमक
भरने के लिए:
- 1/4 कप शाकाहारी मक्खन
- 1/4 कप कॉर्नफ्लोर / कॉर्नस्टार्च
- 1/3 कप सफेद चीनी
- 1/4 कप कोको पाउडर
- 1 चम्मच वेनिला अर्क
- 1/2 चम्मच दालचीनी
- चुटकी भर नमक
- 100 ग्राम डार्क चॉकलेट
टॉपिंग के लिए:
- 1/2 कप शाकाहारी चॉकलेट चिप्स
तैयारी
आधार बनाने के लिए:
- यदि आप एक बच्चे हैं, तो एक वयस्क से आपकी मदद करने के लिए कहें।
- बादाम और खजूर को अपने फूड प्रोसेसर और पल्स में डालें, जब तक कि वे क्रम्ब्स न बन जाएं। नारियल तेल, कोको पाउडर, ब्रेड क्रम्ब्स, चीनी, नमक और दाल डालें जब तक क्रम्ब्स आपस में चिपक न जाएं।
- हल्के से तीन छोटे 12cm तीखा tins वनस्पति तेल के साथ तेल और तीन के बीच आधार सामग्री विभाजित करें। एक क्रस्ट बनाने के लिए पाई टिन के किनारों के चारों ओर नीचे और ऊपर पुश करें। कोशिश करो और इसे भी संभव के रूप में बनाओ।
- सेट करने के लिए 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
भरने के लिए:
- छोटे सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं।
- पेस्ट बनाने के लिए कॉर्नफ्लोर में आँच से उतारें और मिलाएँ।
- मध्यम गर्मी पर लौटें और शेष भरने वाली सामग्री जोड़ें। तब तक हिलाते रहें जब तक कि चीनी घुल न जाए, चॉकलेट पिघल चुकी है, और भरावन गाढ़ा हो गया है। पूरे समय हलचल सुनिश्चित करें और सावधान रहें क्योंकि यह गर्म होगा।
- गर्मी को दूर करें और अपने तीखे टिन में डालें, हवा के बुलबुले को छोड़ने के लिए बेंच पर टैप करें फिर 30 मिनट के लिए सेट करने के लिए फ्रिज में वापस पॉप करें। जब सेट, चॉकलेट चिप्स के साथ शीर्ष और सेवा करते हैं।
टिप्पणियाँ
लस मुक्त संस्करण के लिए लस मुक्त ब्रेड टुकड़ों का उपयोग करें।