चॉकलेट और स्ट्रॉबेरी बस एक साथ इतनी अच्छी तरह से चलते हैं। स्वर्ग में बन जोड़ा! हमने इस स्वादिष्ट और स्वस्थ गैलेट को बनाने के लिए चॉकलेट और स्ट्रॉबेरी को मिलाया।



चॉकलेट और स्ट्रॉबेरी गैलेट (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • शाकाहारी

पकाने का समय

40

सामग्री

सामग्री

  • 1 1/2 कप एक प्रकार का अनाज आटा
  • 1/4 चम्मच नमक
  • 4 बड़े चम्मच नारियल चीनी
  • 1/2 कप नारियल तेल, कमरे के तापमान पर ठोस
  • 4 बड़े चम्मच ठंडा पानी
  • 4 बड़े चम्मच कोको पाउडर


भरने के लिए

  • 2 पूर्ण कप स्ट्रॉबेरी आधा
  • 4 बड़े चम्मच नारियल चीनी
  • 2-3 बड़े चम्मच आटा

तैयारी

  1. ओवन को 400 ° F पर प्रीहीट करें
  2. आटा, कोको, नारियल चीनी और नमक को एक साथ मिलाएं और 30 मिनट के लिए कांटा या पेस्ट्री कटर के साथ फ्रिज में रख दें।
  3. स्ट्रॉबेरी, चीनी और मैदा को एक साथ मिलाएं
  4. आटे के ठंडा हो जाने पर, एक बड़ा चम्मच नारियल का तेल डालें और कांटे या पेस्ट्री कटर के साथ आटे में काट लें जब तक कि कोई बड़ा हिस्सा न हो। शेष नारियल तेल इस तरह से एक बार में एक बड़ा चम्मच जोड़ना जारी रखें।
  5. आटे के ऊपर एक बड़ा चम्मच पानी छिड़कें। धीरे से एक दूसरे बड़ा चम्मच जोड़ने से पहले मिश्रण करें। जब तक आटा एक साथ चिपकना शुरू नहीं होता तब तक मिश्रण और तरल डालना जारी रखें और आप इसे एक गेंद में दबा सकते हैं। आपको सभी तरल की आवश्यकता नहीं हो सकती है, या आपको थोड़ी अधिक आवश्यकता हो सकती है
  6. बेकिंग पेपर के एक टुकड़े को फाड़ दें और इसे हल्का आटा दें।
  7. अपने आटे की गेंद को कागज पर रखें। आटा को एक डिस्क में दबाएं, फिर अपना रोलिंग पिन लें और इसे एक सर्कल में रोल करें
  8. 2 इंच की सीमा को छोड़कर क्रस्ट के केंद्र में स्ट्रॉबेरी मिश्रण डालो। फलों के किनारे पर खुली सीमा को मोड़ो
  9. 40 मिनट तक बेक करें।
  10. ओवन से निकालें, आनंद लेने से पहले 5-10 मिनट के लिए ठंडा होने दें।