यह नुस्खा एक आदर्श साइड डिश बना देगा, और ईमानदारी से एक सही आराम से भोजन बनाता है, बस पक्ष पर कुछ सलाद जोड़ें और यदि आप इसे महसूस नहीं कर रहे हैं, तो परेशान न हों, कुछ दिनों में हमें बस कार्ब्स की आवश्यकता होती है!
Cilantro, चूना और ब्लैक बीन राइस (शाकाहारी)
- डेयरी मुक्त
- उच्च कार्ब शाकाहारी
- शाकाहारी
शाकाहारी नींबू कस्टर्ड
सामग्री
- 2 बड़े चम्मच तेल
- 1 मध्यम आकार का लाल प्याज, बारीक घी
- 2 फली लहसुन कीमा बनाया हुआ
- 1 कप बासमती चावल
- 11/2 चम्मच ताजा जीरा
- 1/2 चम्मच लाल लाल मिर्च
- 1/2 छोटा चम्मच हल्दी
- 1 चम्मच नमक या स्वाद के लिए
- 3/4 कप काली बीन्स
- 1 चूना
- 3 बड़े चम्मच कटा हुआ सीलेंट्रो
तैयारी
- तेल गरम करें और प्याज और सॉस को लगभग 4 से 5 मिनट के लिए डालें। लहसुन में जोड़ें और एक और 2 मिनट के लिए खाना बनाना।
- चावल में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ और मिश्रण को 2 से 3 मिनट तक हिलाएँ। जीरा, लाल शिमला मिर्च और हल्दी और नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- 2 कप पानी में जोड़ें और एक उबाल लाने के लिए, कवर करें और 10 मिनट के लिए पकाएं, चावल अभी भी गीला होना चाहिए और ज्यादातर पकाया जाना चाहिए।
- सेम में हिलाओ और गर्मी कम करने के लिए और एक और 10 मिनट के लिए खाना बनाना। कवर निकालें, काटें और नींबू के रस में निचोड़ें और सीलेंट्रो में हलचल करें।
- चावल को 10 मिनट तक अछूता रहने दें। अपने पसंदीदा भोजन के साथ परोसें।