ये हल्के, दिलकश नूडल्स अविश्वसनीय रूप से संतोषजनक हैं, बनाने के लिए सुपर सरल हैं, और यदि आप बचे हुए हैं तो एक महान दोपहर के भोजन के लिए पैक करें ... जो कि संभावना नहीं है क्योंकि वे बहुत स्वादिष्ट हैं। निविदा सब्जियां सईद हैं और फिर एक साधारण सोया और ताहिनी सॉस में फेंक दी जाती हैं और फिर नींबू के निचोड़ के साथ पकवान समाप्त होता है और अंत में मामूली काटने के लिए कुछ लाल मिर्च के फ्लेक्स होते हैं।
सिराली सोया सॉस नूडल्स (शाकाहारी)
- डेयरी मुक्त
- उच्च कार्ब शाकाहारी
- शाकाहारी
कैलोरी
674
कार्य करता है
2
पकाने का समय
20
सामग्री
- 4 औंस पूरे गेहूं स्पेगेटी
- 1 कप ब्रोकली
- 1 कप फूलगोभी
- 3 गाजर, छील और माचिस की तीली में कटौती
- 1 लहसुन लौंग, कीमा
- 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 8 औंस टोफू, घनाकार
- 4 बड़े चम्मच कम सोडियम सोया सॉस
- 2 बड़े चम्मच ताहिनी
- 1 चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे
- 1 नींबू
तैयारी
- नूडल्स को पैकेज दिशाओं के अनुसार पकाएं, इसे सूखा दें, और अलग सेट करें।
- जब नूडल्स पक रहे हों, तो एक सॉस पैन में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल टपकाएं, और तेल गरम होने पर लहसुन डालें।
- सब्जियों को जोड़ने से पहले मध्यम-उच्च गर्मी के बारे में 30 सेकंड के लिए Sauteé लहसुन, सब कुछ सरगर्मी करने के लिए।
- यदि आपको नमक और काली मिर्च के साथ सब्जियों को सीजन करने की आवश्यकता है तो अधिक जैतून का तेल जोड़ें। सब्जियों को तब तक पकाएं जब तक वे (लगभग 7 मिनट) नर्म न हो जाएं, उन्हें पैन से हटा दें, और उन्हें अलग रख दें।
- शेष 2 बड़े चम्मच जैतून के तेल को सौतेले पैन में डालें और तेल गरम होने पर टोफू डालें।
- टोफू को नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं और इसे मध्यम-उच्च गर्मी पर पकाएं, जब तक कि यह सुनहरे भूरे रंग का न हो जाए।
- एक बड़े कटोरे में पका हुआ स्पेगेटी, सब्जियां और टोफू जोड़ें और इसे सब कुछ एक साथ मिलाने के लिए हिलाएं।
- नूडल मिश्रण के ऊपर मिश्रण डालने से पहले सोया सॉस, ताहिनी और लाल मिर्च के गुच्छे को एक साथ मिलाएं।
- नूडल्स को कटोरे में विभाजित करें और उन्हें लाल मिर्च के गुच्छे और नींबू के एक निचोड़ के साथ शीर्ष करें।