मुझे नहीं पता कि यह नुस्खा विशेष रूप से स्वीडिश है, लेकिन मुझे पता है कि स्वीडिश लोगों को आसान भोजन पसंद है जो पूरे वर्ष खाया जा सकता है। यह एक आसान और स्वादिष्ट रेसिपी है जो नकली चिकन, नारियल के दूध (क्रीम), पालक और बेल मिर्च के साथ बनाई जाती है।
नारियल क्रीम पास्ता (शाकाहारी)
- डेयरी मुक्त
- शाकाहारी
कार्य करता है
4
सामग्री
- नारियल दूध या क्रीम के 1-2 डिब्बे
- 1-2 सब्जी स्टॉक क्यूब
- 1/4 लाल बेल पेपर
- 1/2 बैग ताजा पालक (या जमे हुए कटा हुआ पालक के बराबर मात्रा)
- नमक और काली मिर्च
- 8 शाकाहारी नकली चिकन के टुकड़े या चंक्स के बराबर मात्रा में (मैं पुनर्नवीनीकरण सोया पट्टिका का उपयोग करता हूं, सब्जी में पकाया जाता है)
- 2 चम्मच जड़ी बूटी (तारगोन, दौनी और अजवायन के फूल)
- 1 मध्यम-बड़े पीले / भूरे प्याज
- 4-6 बटन मशरूम (शैम्पेन)
- 2 लहसुन लौंग
- पास्ता (इस रेसिपी के लिए मैंने डिश में और भी अधिक पालक की अच्छाई लाने के लिए अंडे से मुक्त पालक टैगलीटेले का उपयोग किया)
- फ्राइंग के लिए वनस्पति / जैतून का तेल
तैयारी
- अपने सोया fillets rehydrating द्वारा शुरू करें, अगर आपके सूखे का उपयोग कर।
- अपने प्याज को बारीक काट लें, मशरूम को मसल लें और बेल की मिर्च को पिस लें। वनस्पति तेल में नरम होने तक एक बड़े नॉन स्टिक फ्राइंग पैन में धीरे से भूनें।
- चिकन और लहसुन जोड़ें। बस नारियल का दूध, सब्जी स्टॉक और जड़ी बूटियों को जोड़ने से पहले जल्दी से भूनें। स्वाद! स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं।
- अब पालक को जोड़ने का समय है। यदि आप ताजा पालक का उपयोग कर रहे हैं, तो टुकड़ों में काट लें और अपने कोको-नो-चिक पॉट के साथ जोड़ें।
- यदि आप अधिक तरल चाहते हैं, तो बस कुछ सौ मिलीलीटर पानी डालें और उबाल लें। (आपको अधिक मसाले और जड़ी-बूटियाँ मिलानी पड़ सकती हैं)
- पास्ता उबालें, खाएं और आनंद लें।
टिप्पणियाँ
यदि आप बहुत सारे भोजन बनाना चाहते हैं, तो यह व्यंजन आपके फ्रिज में एक सप्ताह तक या आपके फ्रीजर में लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है। बस डीफ्रॉस्ट, गर्म करें और खाएं। मैं प्रत्येक भोजन के समय के लिए नया पास्ता पकाने की सलाह देता हूं।