यह कुकी अभी तक कुरकुरे है। यह अधिक मीठा नहीं है, लेकिन अदरक और गुड़ के साथ पैक किया जाता है, जो छुट्टी के मौसम में चिल्लाता है। ये पूरी तरह से फ्रीज करते हैं और दोस्तों के साथ साझा करने के लिए एक अद्भुत कुकी बनाते हैं।
नारियल गुड़ अदरक कुकीज़ (शाकाहारी, लस मुक्त)
- डेयरी मुक्त
- अनाज मुफ्त व्यंजनों
- मैं आजाद हूं
- शाकाहारी
कच्चे शाकाहारी बटरनट स्क्वैश सूप
कैलोरी
2049
सामग्री
- 1/4 कप नारियल तेल, पिघल गया
- 1/4 कप नारियल चीनी
- 3 बड़े चम्मच काला पट्टा गुड़
- 1 चिया अंडा (1 बड़ा चम्मच चिया बीज 2 1/2 चम्मच पानी में मिलाया गया)
- 1.5 कप बादाम खाना
- 1/3 कप नारियल का आटा
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- 1, ताजा अदरक का 2 इंच, छिलका और कटा हुआ
- 1/8 चम्मच नमक
तैयारी
- अपने ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें और चर्मपत्र के साथ अपनी बेकिंग शीट को लाइन करें। वह अलग सेट करें।
- एक छोटे कटोरे में 3 बड़े चम्मच पानी के साथ 1 बड़ा चम्मच चिया भोजन (आप ग्राउंड फ्लैक्स के साथ भी ऐसा कर सकते हैं)। हिलाओ और 3 मिनट के लिए उसको गाढ़ा होने दो। एक छोटे से मिश्रण के कटोरे में, अपने 'अंडे', नारियल का तेल और गुड़ मिलाएं। गठबंधन करने के लिए।
- इस बीच, अपने बादाम भोजन, नारियल का आटा, सोडा, अदरक, और नमक को एक खाद्य प्रोसेसर में जोड़ें। कई बार पल्स करें फिर अपने गीले अवयवों को जोड़ें।
- बैटर चिपचिपा होगा लेकिन वह एकदम सही है। एक छोटे से स्कूप के साथ आटा बाहर निकालें और अपने बेकिंग शीट पर आटा रखें। प्रत्येक कुकी को थोड़ा सा चपटा करें।
- किनारों के चारों ओर 13 मिनट या सुनहरा होने तक बेक करें (प्रत्येक ओवन का तापमान अलग-अलग होता है इसलिए पिछले 12 मिनट देखें)।
- निकालें और कुकीज़ को कूलिंग रैक पर रखें।
टिप्पणियाँ
एक बार ठंडा, आनंद लें! एक हवाबंद कंटेनर में भंडारित करें।