अपरिष्कृत नारियल का तेल और नारियल के दूध का स्वाद इन पैनकेक्स को एक मलाईदार, समृद्ध नारियल के स्वाद के साथ-साथ एक ताजा, गर्म दालचीनी रोल के सभी स्वादिष्ट स्वाद के साथ और एक मीठे, नारियल के स्वाद वाले टुकड़े के साथ मिलाया जाता है।


नारियल दालचीनी रोल पेनकेक्स (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • शाकाहारी

कार्य करता है

2-3

सामग्री

अंडा
  • 1 चम्मच जमीन धंस गई
  • 2 चम्मच। ठंडा पानी
दालचीनी भरना
  • 4 चम्मच शाकाहारी मक्खन, कमरे का तापमान
  • 1/4 कप + 2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर
  • 1 चम्मच चम्मच दालचीनी
शाकाहारी मशरूम रिसोट्टो तत्काल पॉट
Icing
  • 1 1/2 कप चूर्ण चीनी
  • 2 चम्मच अनारक्षित नारियल तेल, पिघल गया
  • 2 चम्मच नारियल का दूध (दफ़्ती, मुझे रेशम पसंद है)
  • 1/2 चम्मच कहलुआ या वेनिला अर्क
छोटाकेक
  • 1 कप ऑल-पर्पस आटा
  • 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1/2 चम्मच नमक
  • 1/2 चम्मच ज़ांथन गम (वैकल्पिक)
  • 1 कप कार्टन नारियल का दूध (मुझे रेशम पसंद है)
  • 1 चम्मच नारियल का कच्चा तेल, पिघल गया

तैयारी

  1. सन पहले है। फ्लैक्स एग बनाने के लिए जमीन को अलसी और पानी को एक छोटी कटोरी में मिलाएं और खूब अच्छे से फेंटें। उपयोग करने के लिए तैयार होने तक फ्रिज में रखें।
  2. दालचीनी को भरने के लिए, सभी सामग्री को एक छोटे से जिप-लॉक बैग में डालें और अच्छी तरह से मिलाएं। ध्यान रहे इसे ऊपर से फोड़ने न दें! एक बार जब यह अच्छी तरह से मिक्स हो जाए, तो इसे काट लेंबहुतकोनों में से एक में छोटा सा छेद और उपयोग करने के लिए तैयार होने तक फ्रिज में रखें।
  3. आइसिंग बनाने के लिए सभी सामग्रियों को एक छोटी कटोरी में डालें और बहुत चिकना होने तक फेंटें। यदि आवश्यक हो तो अतिरिक्त दूध जोड़ें। उपयोग करने के लिए तैयार होने तक अलग रखें।
  4. पेनकेक्स बनाने के लिए, एक बड़े मिक्सिंग बाउल में मैदा, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ फेंट लें। फिर दूध, अलसी के अंडे और तेल में मिलाएं। सिर्फ संयुक्त होने तक मिलाएं।
  5. मध्यम-उच्च पर, एक नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ एक बड़े फ्राइंग पैन और कोट को गर्म करें। पैन में 1/4 कप पैनकेक बैटर डालें। पैनकेक को तब तक पकाने की अनुमति दें जब तक कि किनारे बुलबुले न बनने लगें, लगभग दो मिनट, फिर पैनकेक पर दालचीनी भरने के एक of पाइप ’, जैसे। ध्यान रहे इसे पैनकेक के किनारों के बहुत पास न जाने दें।
  6. फिर, पैनकेक को पलटें और दूसरी साइड को लगभग 30 सेकंड तक पकने दें। आप इसे बहुत लंबे समय के लिए फ़्लिप नहीं छोड़ना चाहते हैं अन्यथा भरना जलना शुरू हो सकता है। पिघल भरने के कुछ पैनकेक के नीचे से रिसना होगा और यह ठीक है। पैन से पैनकेक को एक बार पकाएं और एक प्लेट पर रखें।
  7. एक नया पैनकेक बनाने से पहले, एक पेपर तौलिया लें और पैन को कोड़ा दें, ध्यान रखें कि खुद को न जलाएं! यह पैन को शेष बचे कुछ भरने में मदद करेगा ताकि यह जला न जाए। बाकी बैटर के साथ जारी रखें।
  8. पेनकेक्स को नारियल के टुकड़े के साथ उच्च, गर्म और टपका हुआ परोसें। मेपल सिरप या मक्खन के लिए कोई ज़रूरत नहीं है!