खूंखार फ्लू का मौसम अभी हमारे ऊपर है! फ्लोरिडा कोस्ट कुकिंग एंड वेलनेस के डॉन हचिन्स द्वारा निर्मित एक क्लासिक के साथ अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को वापस लड़ें और बढ़ावा दें। इस नूडल सूप में वे सभी फ्लेवर होते हैं जो आपके साथ बड़े होते हैं लेकिन पौधे-आधारित स्पिन के साथ, और आपके लिए और भी अधिक स्वस्थ होते हैं।
कम्फर्टिंग) चिकन ’नूडल सूप (शाकाहारी)
- डेयरी मुक्त
- शाकाहारी
शाकाहारी मशरूम स्टफिंग रेसिपी
कैलोरी
158
कार्य करता है
8
सामग्री
- 8 कप कम सोडियम वनस्पति स्टॉक
- 1/2 मीठा प्याज, कटा हुआ
- 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- 2 गाजर, कटा हुआ
- 2 पसलियों अजवाइन, कटा हुआ
- 1 आलू, कटा हुआ
- 1 बड़ा चम्मच नारियल अमीनो (तरल अमीनो, गेहूं मुक्त इमली या लस मुक्त सोया सॉस भी यहां काम करेगा)
- 1 चम्मच पोल्ट्री मसाला (या 1/2 चम्मच सूखे ऋषि और 1/2 चम्मच सूखे अजवायन के फूल)
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- 1 पैकेज चावल या क्विनोआ स्पेगेटी या फेटुकाइन, आधे में टूट गया
- 1 कप पका हुआ छोला (वैकल्पिक)
तैयारी
- मध्यम-उच्च गर्मी पर 2 बड़े चम्मच सब्जी स्टॉक गरम करें, प्याज, लहसुन, गाजर, अजवाइन और आलू जोड़ें, पांच मिनट के लिए पकाएं।
- शेष स्टॉक, नारियल अमीनो, सूखे जड़ी बूटी, नमक और काली मिर्च जोड़ें; आलू नरम होने तक पकाएं, लगभग 10-15 मिनट।
- चावल या क्विनोआ नूडल्स मिलाएं और लगभग नरम होने तक पकाएं, लगभग 7-10 मिनट, पकाने के आखिरी 5 मिनट के दौरान पके हुए छोले में हिलाएं, अगर प्रयोग किया जाए।
टिप्पणियाँ
एक हीपिंग चम्मच या हल्दी के दो जोड़कर उपचार शक्ति को जोड़ने में मदद मिलेगी!