यह जीवंत चुकंदर का सूप स्वाभाविक रूप से रेशमी, मलाईदार और बेहद तृप्तिदायक और संतोषजनक होता है। गहरी समृद्ध रंग एंटीऑक्सिडेंट की उच्च सामग्री का प्रतिनिधित्व करता है जिसमें चुकंदर होता है। यह व्यंजन कच्चा है जिसका मतलब है कि ये सभी एंटीऑक्सिडेंट (एंजाइम, विटामिन और खनिज के साथ) गर्मी से नष्ट नहीं हुए हैं और आपका शरीर उन्हें कुशलता से पहचान, अवशोषित और उपयोग करने में सक्षम होगा।
क्रीमी बीटरूट और एवोकैडो सूप (वेगन, रॉ)
- डेयरी मुक्त
- कच्चा शाकाहारी
- शाकाहारी
कद्दू अजवाइन का सूप
कैलोरी
358
कार्य करता है
1
सामग्री
- 1 कप चुकंदर का रस
- 1/2 लाल शिमला मिर्च
- 1 छोटा एवोकाडो या 1/2 बड़ा
- 1 बड़ी मुट्ठी बच्चे पालक के पत्ते
- 1 छोटा लहसुन लौंग
- 1 टुकड़ा ताजी मिर्च या इच्छानुसार
- यदि वांछित हो तो पतली बनावट पर अतिरिक्त पानी
तैयारी
- एक उच्च गति ब्लेंडर में चुकंदर का रस, शिमला मिर्च और पालक के पत्ते जोड़ें और कुछ सेकंड के लिए उच्च पर मिश्रण करें।
- एवोकैडो, लहसुन और मिर्च जोड़ें और चिकनी और मलाईदार तक उच्च मिश्रण।
- यदि आप एक पतली स्थिरता चाहते हैं तो कुछ अतिरिक्त पानी में ब्लेंड करें। मैं व्यक्तिगत रूप से इसे अच्छा और मोटा पसंद करता हूं।
- अपनी पसंद की ताजी जड़ी-बूटियों और नारियल दही या काजू क्रीम से गार्निश करें, अगर आपके हाथ में है।