यह पास्ता सबसे सरल ह्यूमस सॉस में उभारा जाता है और खस्ता ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ सबसे ऊपर है। आराम और सेहतमंद डिश के लिए भुने चनों और शाकाहारी परमान्स के साथ इसे टॉप करें।
भुना हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स (शाकाहारी) के साथ मलाईदार हुमास पास्ता
- डेयरी मुक्त
- शाकाहारी
पोर्टोबेलो मशरूम वेजी बर्गर
कैलोरी
410
कार्य करता है
5
पकाने का समय
30
सामग्री
- 3 कप ब्रसेल्स स्प्राउट्स, छंटनी और आधा
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 13 1/4 औंस पैकेज पास्ता पसंद का
- 1 कप hummus
- 3/4 कप पास्ता खाना पकाने का पानी
- 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस (लगभग 1/2 नींबू)
- 1 चम्मच लहसुन पाउडर
- शाकाहारी परमान
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- 1 छोला कर सकते हैं, सूखा और rinsed (वैकल्पिक)
तैयारी
ब्रसेल्स स्प्राउट्स के लिए:
- ओवन को 400 ° F पर प्रीहीट करें। एक बेकिंग शीट पर ब्रसेल्स स्प्राउट्स को रखें, यदि उपयोग कर रहे हों तो छोले के साथ। समान रूप से लेपित तक जैतून का तेल और टॉस के साथ बूंदा बांदी। उन्हें एक समान परत में फैलाएं और नमक के साथ छिड़के। हल्का सुनहरा और कुरकुरा होने तक 20-30 मिनट तक भुने। पकाने का समय आकार पर निर्भर करता है।
पास्ता के लिए:
- पास्ता को पैकेज निर्देशों के अनुसार पकाएं। जल निकासी से पहले खाना पकाने के पानी का 3/4 बचाएं।
- पास्ता में ह्यूमस, लहसुन पाउडर और नींबू का रस मिलाएं। पानी डालें, 1/2 कप से शुरू करें और आवश्यकतानुसार बढ़ाएं (इसे हिलाते हुए गाढ़ा करें)। आप पास्ता को सूखा नहीं चाहते हैं! सॉस मलाईदार और समान रूप से वितरित होने तक हिलाओ।
- पास्ता को ब्रसेल्स स्प्राउट्स, छोले (अगर इस्तेमाल कर रहे हैं), शाकाहारी परमान और काली मिर्च के साथ परोसें।
टिप्पणियाँ
गर्म करने पर यह पास्ता थोड़ा सूख सकता है। आप मदद करने के लिए नींबू के रस का एक अतिरिक्त निचोड़ जोड़ सकते हैं और यह अभी भी अच्छा है, लेकिन यह सबसे अच्छा ताजा परोसा जाता है।