यह सॉस असली सौदा है! सॉस चिकनी और मलाईदार है, जिसमें लाल मसूर से प्रोटीन होता है, और निश्चित रूप से यह स्वादिष्ट भुना हुआ लाल मिर्च स्वाद है। यह पास्ता के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन एक स्वादिष्ट डुबकी के रूप में भी।


मलाईदार प्रोटीन भुना हुआ लाल मिर्च सॉस (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • शाकाहारी
मशरूम मटर करी

सामग्री

  • 1 प्याज़
  • 1 लग रहा था
  • 2 लौंग लहसुन
  • 2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट
  • 1/4 कप लाल दाल
  • 2 भुनी हुई लाल मिर्च
  • 2 कप फिल्टर्ड पानी
  • नमक स्वादअनुसार

तैयारी

  1. पील और छिड़कना। उन्हें कम गर्मी पर एक सूप पॉट और सॉस (पानी या तेल में) में जोड़ें।
  2. लीक को साफ और स्लाइस करें। Shallots में जोड़ें और गर्मी को थोड़ा बढ़ाएं। नरम होने तक सेकें।
  3. लहसुन जोड़ें और सुगंधित, एक या दो मिनट तक saute।
  4. टमाटर का पेस्ट डालें। इसे फैलाने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें और इसे एक या दो मिनट के लिए पकाएं।
  5. लाल मसूर, भुना हुआ मिर्च, पानी और नमक जोड़ें।
  6. तब तक पकाएं जब तक कि लाल दाल पूरी तरह से पक न जाए।
  7. मिश्रण को कुछ देर ठंडा होने दें और फिर चिकना होने तक डालें और फेंटें
  8. पास्ता पर या एक डुबकी के रूप में आनंद लें!

टिप्पणियाँ

इस सॉस के लिए नारंगी और पीले मिर्च को भूनने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।