यह लाल मसूर का पेस्ट मलाईदार, स्वादिष्ट, आरामदायक, और ओह इतना स्वादिष्ट है। इसमें दाल, पके टमाटर, थोड़े क्रंच के लिए टोस्ट किए गए अखरोट और दालचीनी का एक पानी का छींटा है, जो इस साधारण सॉस को स्वाद की आश्चर्यजनक गहराई देता है। किसी विशेष के साथ दो साझा करने के लिए यह एक शानदार रात का भोजन है।
मलाईदार लाल मसूर पास्ता (शाकाहारी, लस मुक्त)
- डेयरी मुक्त
- लस मुक्त व्यंजनों
- उच्च कार्ब शाकाहारी
- उच्च प्रोटीन
- कोई परिष्कृत चीनी नहीं
- मैं आजाद हूं
- शुगर फ्री / लो शुगर
- शाकाहारी
- गेहूं मुक्त
कैलोरी
760
कार्य करता है
2
पकाने का समय
35
सामग्री
लाल दाल सॉस के लिए:
- 3/4 कप लाल दाल, सूखा
- 3 कप पानी
- 3 मध्यम आकार की गाजर, बारीक डाई
- 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- 1 प्याज, diced
- 10.6 औंस बेर टमाटर, बारीक डाईट
- 1 बड़ा चम्मच काली मिर्च
- 1/4 बड़ा चम्मच दालचीनी
शेष के लिए
- 10.6 औंस ग्लूटेन-फ्री ब्राउन राइस पास्ता
- 3.5 औंस कुचल अखरोट (वैकल्पिक)
- ताजा अजमोद
शाकाहारी एवोकैडो ठगना
तैयारी
- एक बड़ा बर्तन गरम करें। गर्म होने के बाद, इसमें जैतून का तेल, लहसुन और प्याज डालें और उन्हें 5 मिनट तक हिलाएं।
- अपने गाजर और टमाटर को जोड़ना जारी रखें, उन्हें नमक और काली मिर्च के साथ मसाला दें, और फिर एक और 5 मिनट के लिए सब कुछ भूनें।
- उसी पैन में दाल और पानी डालें। पैन को ढंक दें और इसे 15-20 मिनट (जब तक दाल नर्म न हो जाए) उबलने दें।
- जबकि सॉस पक रहा है, एक अलग पैन में पास्ता उबालें।
- सॉस पकने के बाद इसे पास्ता के ऊपर सर्व करें।
- इसे कुचल अखरोट, ताजा अजमोद या अपनी पसंद के किसी अन्य टॉपिंग के साथ शीर्ष करें।
टिप्पणियाँ
यह पकवान सबसे अच्छा है जब ताजा (या पास्ता से अलग सॉस को स्टोर करें) क्योंकि लस मुक्त पास्ता अच्छी तरह से नहीं रखता है।