इस विशेष डरावना मूड का निर्माण करते समय भोजन बहुत उत्तेजक होता है और जबकि ये मफ़िन भयानक नहीं लगते (प्लास्टिक की मकड़ियों को अलग करते हैं), वे एक आरामदायक मसालेदार सुगंध और स्वाद को बाहर निकालते हैं जो इस साल मैंने जानबूझकर अपनाई गई हैचेज़ / मानसिकता से मेल खाती है।
खौफनाक कद्दू कद्दू मफिन (शाकाहारी)
- डेयरी मुक्त
- बच्चे के अनुकूल
- शाकाहारी
कैलोरी
172
कार्य करता है
12
सामग्री
- 1 3/4 कप सफेद स्पंदित आटा
- 1/2 कप कार्बनिक अपरिष्कृत चीनी
- 1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर
- चुटकी समुद्री नमक
- 1 चम्मच दालचीनी
- 1/2 टी स्पून अदरक
- 1/2 टी स्पून जायफल
- 1/4 चम्मच ऑलस्पाइस
- 1 बड़ा चम्मच खसखस (वैकल्पिक)
- 1 कप कद्दू प्यूरी (नीचे देखें)
- 1 बड़ा चम्मच सादा दही
- 1/4 कप चावल का दूध
- 1/4 कप सोया मिल्क
- 1 बड़ा चम्मच साइडर सिरका
- 1/4 कप जैतून का तेल
- 1/4 कप खजूर का सिरप
- 1 बड़ा चम्मच ब्लैकस्ट्रैप गुड़
तैयारी
- ओवन को 400 ° F पर प्री-हीट करें।
- एक बड़े कटोरे में सूखी सामग्री, यानी आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, मसाले और नमक मिलाएं। अच्छी तरह मिलाओ।
- एक छोटे कप में, दूध और सिरका को मिलाएं और कर्ल करने की अनुमति दें।
- एक छोटे कटोरे में प्यूरी, खजूर का शरबत, गुड़, दही और तेल मिलाएं। फिर, दूध में डालें और सावधानी से हिलाएं जब तक कि यह संयुक्त न हो।
- एक गीली सामग्री को सूखे में जोड़ें, एक तह कार्रवाई का उपयोग करके इसे हिलाएं। इसके अलावा इस स्तर पर खसखस जोड़ें। सुनिश्चित करें कि बैटर को ओवरवर्क न करें या आपके मफिन अपनी लपट को खो देंगे।
- मफिन मामलों में विभाजित करें, लगभग दो-तिहाई पूर्ण।
- 20-30 मिनट तक बेक करें। केंद्र में एक दंर्तखोदनी डालें और अगर यह साफ हो जाता है तो वे तैयार हैं।
- एक तार रैक पर ठंडा करने की अनुमति दें। हालांकि अच्छा खाया गर्म जायके ठंडा होने पर तेज हो जाएगा। एक कंटेनर में रखें या कुछ दिनों के लिए शिथिल कवर भी।