मीठा सरसों सॉस के साथ खस्ता नारियल फूलगोभी टकोस (शाकाहारी, लस मुक्त)

ये स्वस्थ, लस मुक्त शाकाहारी फूलगोभी टैकोस कुरकुरे बनावट और स्वाद के साथ फट जाते हैं। न केवल ये टैकोस स्वस्थ हैं, वे स्वादिष्ट भी हैं! आपको तेल और वसा के बिना एक गहरी तली हुई बनावट मिलती है। मीठी सरसों की चटनी आपके टॉर्टिला पर धब्बा लगा सकती है, और फिर आप उन्हें अपने किसी भी पसंदीदा टैको सामग्री के साथ भर सकते हैं, जैसे क्रंच, जेलपेन्स, और सालसा के लिए खस्ता लाल गोभी।

मीठा सरसों सॉस के साथ खस्ता नारियल फूलगोभी टकोस (शाकाहारी, लस मुक्त)

• डेयरी मुक्त
• शाकाहारी
• विटामिन सी

कार्य करता है

2

पकाने का समय

30

सामग्री

खस्ता फूलगोभी:

• 1 मध्यम गोभी, फूलों में कटौती
• 2 बड़े चम्मच ऑर्गेनिक कॉर्नस्टार्च
• 1/4 चम्मच बेकिंग सोडा
• 1/4 चम्मच नमक
• 1/4 कप अनफ्लेवर्डेड, अनवीटेड प्लांट मिल्क (यह रेसिपी अनफ्लो हुए बादाम का इस्तेमाल करती है)
• 1/4 कप पैंको ब्रेडक्रंब (लस मुक्त)
• 1/4 कप बिना कटा हुआ नारियल
• 3/4 चम्मच पेपरिका
• 1/4 चम्मच जीरा
• 1/4 चम्मच हल्दी (वैकल्पिक)
• 1/8 चम्मच के बारे में कैयेन मिर्च का हल्का छिड़काव (वैकल्पिक - गर्मी जोड़ता है)
• 1/2 चम्मच नमक
• ताजा जमीन काली मिर्च
• 4 टॉर्टिलास
• वैकल्पिक टॉपिंग - कटा हुआ एवोकैडो, कटा हुआ जलपीनो मिर्च, कटा हुआ लाल गोभी और सालसा

मीठी सरसों की चटनी:

• 1/8 कप शाकाहारी मेयोनेज़
• 1/8 कप डिजन सरसों
• 1/8 कप मेपल सिरप
• 1 चम्मच पीली सरसों

तैयारी

1. ओवन को 375 ° F पर प्रीहीट करें। एक बेकिंग शीट पर एक पर्चमेंट पेपर से रेखा खींचे।
2. एक मध्यम कटोरे में एक साथ संयंत्र दूध, कॉर्नस्टार्च, बेकिंग सोडा और नमक।
3. एक बड़े कटोरे में एक साथ ब्रेडक्रंब, कटा हुआ नारियल, पेपरिका, जीरा, हल्दी, नमक, केयेन का उपयोग करें और यदि कुछ ताजी जमीन काली मिर्च।
4. फूलगोभी का फूल लें और इसे पौधे के दूध के मिश्रण में रखें, इसे पलटकर सुनिश्चित करें कि सभी तरफ से ढंका हो।
5. इसके बाद, फूलगोभी के टुकड़े को ब्रेडक्रंब मिश्रण में रखें, इसे नीचे दबाएं और इसे पलट दें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि यह दोनों तरफ समान रूप से लेपित है।
6. गोभी के टूटे हुए टुकड़े को लाइनिंग बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें। फूलगोभी के सभी शेष फूलों के साथ दोहराएं।
7. लगभग 30 मिनट के लिए या जब तक वे सुनहरा भूरा और खस्ता नहीं हो तब तक गोभी को सेंकना। उन पर अंतिम दस मिनट का ध्यान रखें ताकि वे जलें नहीं।
8. मीठे सरसों की चटनी के साथ एक गर्म टॉर्टिला धब्बा परोसें। टॉपिंग में एवोकैडो, बैंगनी गोभी, कटा हुआ जलेपीनो और सालसा शामिल हो सकते हैं।
9. मीठी सरसों सॉस के लिए, सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं।

टिप्पणियाँ

बेकिंग के आखिरी दस मिनट तक उन पर कड़ी नज़र रखें, ताकि वे जलें नहीं।