अचार बनाने की उम्र पुरानी कला अपने आप को परिचित करने के लिए एक अच्छा है क्योंकि अचार स्वस्थ होते हैं, वे भोजन अपशिष्ट पर वापस काटने का एक शानदार तरीका हैं, और आप उन्हें आसानी से अपने तालू में अनुकूलित कर सकते हैं। यह नुस्खा आपको अपने क्लासिक डिल अचार पर एक मूल रूप से देता है और इस नींव से - आकाश की सीमा है।


खीरे Małosolne: पोलिश अचार (शाकाहारी, लस मुक्त)

  • डेयरी मुक्त
  • लस मुक्त व्यंजनों
  • अनाज मुफ्त व्यंजनों
  • मैं आजाद हूं
  • शाकाहारी
  • गेहूं मुक्त
बेक्ड राइस पेपर रोल

सामग्री

  • खीरे
  • लहसुन
  • थोड़ी सी सौंफ
  • एक मुट्ठी अजवाइन की पत्तियाँ
  • एक चुटकी अजवाइन के बीज
  • कुछ सहिजन जड़
  • 4 1/2 कप पानी प्रति 1 चम्मच नमक के अनुपात में नमक और पानी
  • कुछ काले करंट पत्ते (वैकल्पिक)
  • कुछ चेरी के पत्ते (वैकल्पिक)
  • कुछ ओक के पत्ते (वैकल्पिक)

तैयारी

  1. जार में अपने खीरे को सीधा रखें, कसकर उन्हें स्टफिंग में डालें।
  2. लहसुन लौंग, सौंफ़, और अजवाइन की पत्तियां, सहिजन का एक टुकड़ा और कुछ सहिजन का पत्ता जोड़ें।
  3. पानी उबालें और अपना नमक डालें।
  4. इस मिश्रण को अपने बर्तन के रिम तक खीरे के ऊपर डालें।
  5. अचार खाने से कम से कम एक दिन पहले इसे खड़े होने दें।