इस रेसिपी में स्वादिष्ट लहसुन गाजर पैटीज के साथ लहसुन ताहिनी सॉस के साथ शाकाहारी और सिलिअक्स के लिए उपयुक्त हैं। स्वादिष्ट लंच या डिनर का आनंद लें!
लहसुन ताहिनी सॉस (शाकाहारी, लस मुक्त) के साथ करी गाजर की पेटियां
- डेयरी मुक्त
- शाकाहारी
कैलोरी
75
कार्य करता है
12
पकाने का समय
6
सामग्री
पैटीज़ के लिए:
- 5 गाजर = 3 कप कसा हुआ या बारीक कटा हुआ गाजर
- मुट्ठी भर अजमोद
- 1 बड़ा चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल + पकाने के लिए थोड़ा और
- 1/2 कप त्वरित जई
- 1/2 या 1 बड़ा चम्मच करी पाउडर
- 3 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च या कोई भी आटा जिसका आप उपयोग करना चाहते हैं
- चिया के बीज का 1 बड़ा चम्मच + 3 बड़ा चम्मच पानी
- नमक स्वादअनुसार
शाकाहारी ओरियो कुकी नुस्खा
सॉस के लिए:
- ताहिनी के 3 बड़े चम्मच
- नींबू के रस के 3 बड़े चम्मच
- 1/2 लहसुन लौंग अच्छी तरह से कीमा बनाया हुआ
- पानी के 5 बड़े चम्मच
- चुटकी भर नमक
तैयारी
- सबसे पहले, चिया के बीज को पानी के साथ मिलाएं और इसे तब तक आराम करें जब तक आपको जेली की संगति न मिल जाए और पानी अवशोषित न हो जाए
- गाजर को धोकर छील लें। भोजन प्रोसेसर में ग्रेट या बारीक प्रक्रिया करें और एक बड़े कटोरे में डालें
- अजमोद को काटें और तेल, करी, चिया बीज, नमक और जई के साथ कटोरे में जोड़ें और अच्छी तरह से हिलाएं।
- लगभग 20-30 मिनट के लिए मिश्रण को फ्रिज में सेट होने दें। उस समय के बाद, कॉर्नस्टार्च डालें और हिलाएं
- एक पैन में थोड़ा सा तेल गरम करें।
- मिश्रण का एक बड़ा चमचा लें, अपने हाथों से वांछित आकार दें। पैन में डालें। मिश्रण समाप्त होने तक प्रक्रिया को दोहराएं।
- हर तरफ 3 मिनट के लिए पैटीज़ को ब्राउन करें।
- जब वे पका रहे हैं, तो सॉस को एक कटोरे में सभी सामग्रियों को मिलाकर और चिकनी होने तक तैयार करें।