यह पारंपरिक शैली फेस्टिव ऐप्पल केक एक शानदार मिठाई बनाता है जो किसी भी उत्सव के अवकाश भोजन का सही अंत प्रदान करता है। सेब केक के रूप में कारमेलाइज्ड और गूय हो जाते हैं और अंदर से मीठे, नम और सुपर स्वादिष्ट होते हैं। दालचीनी या सेब पाई मसाले का वैकल्पिक जोड़ छुट्टी के स्वाद का एक स्पर्श जोड़ता है! इस केक को हर बार मैं इसे परोसता हूँ! केक को मेरे जाज़्ज़्लिसिपल मेपल टोफू कोड़े के साथ ऊपर से देखें, या इसे साइड में नारियल आधारित शाकाहारी 'आइसक्रीम' के बड़े स्कूप के साथ परोसें। अरे हाँ, फेस्टिव एप्पल केक एक फैंसी नाश्ते के केक के रूप में डबल ड्यूटी परोसता है, जिसे ओवन में ठंडा या फिर से गर्म किया जा सकता है। यम! Jazzy शाकाहारी से खुश, स्वस्थ छुट्टियां!


उत्सव सेब केक (शाकाहारी)

  • डेयरी मुक्त
  • बच्चे के अनुकूल
  • शाकाहारी

कार्य करता है

6 - 8

सामग्री

उपरी परत
  • 3 बड़े चम्मच शाकाहारी मक्खन
  • 4 चम्मच ब्राउन शुगर
  • 1oon4 चम्मच जमीन दालचीनी
  • 3 सेब, खुली, cored, और कटा हुआ
काले सेम स्टू व्यंजनों
केक
  • 1 कप पूरे गेहूं का आटा
  • 1 कप साबुत गेहूं का आटा
  • 1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1 चम्मच दालचीनी, कद्दू पाई मसाला या सेब पाई मसाला (वैकल्पिक)
  • 1oon2 चम्मच समुद्री नमक
  • 1 (2 कप ब्राउन शुगर (मीठा केक के लिए for कप का उपयोग करें)
  • 1 सेब, खुली, cored, और कटा हुआ
  • 1ins2 कप किशमिश
  • 1 कप सादा या वेनिला नॉनड्रॉलिक दूध
  • 2 पके केले, चिकनी होने तक मसले
  • 1 .4 कप वनस्पति तेल
गार्निश
  • जमीन दालचीनी
शाकाहारी मछली सॉस
मेपल टोफू कोड़ा
  • 15 औंस नरम रेशेदार जैविक टोफू
  • 3 बड़े चम्मच मेपल सिरप
  • चुटकी भर वैनिला

तैयारी

  1. ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें। 8 इंच के चौकोर बेकिंग पैन के किनारों पर हल्के से मार्जरीन फैलाएं, फिर चर्मपत्र कागज के साथ नीचे की ओर लाइन करें।
  2. टॉपिंग बनाने के लिए, मार्जरीन को मध्यम आँच पर मध्यम कड़ाही में पिघलाएँ। गर्मी को कम करने और ब्राउन शुगर में छिड़कें। कुक, लगातार सरगर्मी, जब तक मिश्रण थोड़ा मोटा हो जाता है और लगभग 7 मिनट तक सिरप बन जाता है।
  3. गर्मी से निकालें और दालचीनी में हलचल करें। सेब जोड़ें और समान रूप से लेपित होने तक धीरे से हिलाएं। तैयार पैन में स्थानांतरण करें, सेब को एक समान परत में फैलाएं।
  4. केक बनाने के लिए, एक बड़े कटोरे में मैदा, बेकिंग पाउडर, 1 चम्मच दालचीनी या पाई मसाला (अगर इस्तेमाल कर रहे हैं) और नमक डालें और सूखे व्हिस्क को मिलाएं। ब्राउन शुगर जोड़ें और व्हिस्क के साथ मिलाएं। सेब और किशमिश जोड़ें और आटे के साथ लेपित होने तक हलचल करें।
  5. नॉनड्रॉलिक दूध, केला, और तेल में हिलाएँ और मिलाएँ। ओवरमिक्स न करें या केक कठिन हो जाएगा।
  6. तैयार पैन में मिश्रण डालो और शीर्ष चिकना करें। बेकिंग शीट पर पैन रखें और 45 से 55 मिनट तक बेक करें, जब तक कि सुनहरा और केंद्र में डाला गया टूथपिक साफ न हो जाए। यदि बेकिंग के अंतिम 15 मिनट के दौरान केक बहुत अधिक भूरा होना शुरू हो जाता है, तो इसे पन्नी के साथ टेंट दें।
  7. एक वायर रैक पर पैन रखो और एक चाकू के साथ पक्षों को ढीला करें। लगभग 15 मिनट के लिए ठंडा होने दें। एक सेवारत थाली पर उल्टा और चर्मपत्र कागज को ध्यान से छीलें। स्लाइस करने से पहले 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें। यदि वांछित हो तो दालचीनी के साथ केक छिड़कें।
  8. गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें। कसकर और प्रशीतित, बचे हुए केक को लगभग 4 दिनों तक रखा जाएगा।
मेपल टोफू कोड़ा
  1. ब्लेंडर में नरम टोफू को मेपल सिरप और वेनिला के साथ ब्लेंड करें जब तक कि मिश्रण बहुत 'मलाईदार' और चिकना न हो जाए। परोसने तक ठंडा करें। ताजे फल पर महान सेवा की!