बटरकप फ्रॉस्टिंग (शाकाहारी) के साथ आटा रहित डबल चॉकलेट केक

इस केक की पूर्ण बनावट है: cakey, ooey-gooey, और एक संपूर्ण लोट्टो फुडगी। वैलेंटाइन के दिन अपने प्यार के साथ इस मिठाई को शेयर करें!

बटरकप फ्रॉस्टिंग (शाकाहारी) के साथ आटा रहित डबल चॉकलेट केक

• डेयरी मुक्त
• शाकाहारी
• पूरे खाद्य व्यंजनों

ब्रेज़्ड टोफू बनाने की विधि

सामग्री

केक बनाने के लिए:

• 1 3/4 कप जैविक जंगली ब्लूबेरी
• 3 बड़े चम्मच चिया सीड्स
• 1/2 कप ब्राउन राइस सिरप
• 3/4 चम्मच वेनिला पाउडर
• 1/4 कप कच्चा कोको पाउडर
• 1/4 चम्मच सीलोन दालचीनी

बटरकप फ्रॉस्टिंग बनाने के लिए:

• 2/3 कप खजूर
• 1/2 कप पानी, या आवश्यकतानुसार
• 1 1/2 चम्मच ताजा नींबू का रस
• 1 बड़ा चम्मच कच्चा काका पाउडर
• 2 बड़े चम्मच बादाम मक्खन
• 2 बड़े चम्मच ककाओ मक्खन पिघला
• 1 बड़ा चम्मच नारियल चीनी
• 1/4 चम्मच वेनिला पाउडर
• चुटकी भर नमक

तैयारी

केक बनाने के लिए:

1. ओवन को 350 ° F पर प्री-हीट करें।
2. मध्यम-कम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में ब्लूबेरी जोड़ें।
3. लगभग 3 मिनट के बाद (या एक बार ब्लूबेरी तरल जारी करना शुरू करते हैं) एक कांटा के साथ उन्हें पिघलाना शुरू करते हैं।
4. एक बार ब्लूबेरी अच्छी तरह से मैश हो जाए और सब कुछ ठीक हो जाए, चिया बीज में डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि वे ब्लूबेरी प्यूरी के साथ अच्छी तरह से मिश्रित न हों। यह मिश्रण जाम की तरह गाढ़ा हो जाना चाहिए, जिस स्थिति में आप गर्मी से निकाल देंगे और ठंडा होने देंगे।
5. इस बीच, ब्राउन राइस सिरप, वेनिला पाउडर, कोको पाउडर, और दालचीनी को एक मिक्सिंग बाउल में डालें और अच्छी तरह से मिलाएँ, जो कि ब्लूबेरी जैम में पिछले हिस्से में लगा हुआ है। अच्छी तरह मिलाएं।
6. रमेकिंस, दिल के आकार के सांचों या 4 इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन में रखें।
7. 25 मिनट तक बेक करें। आवंटित समय के बाद ओवन से निकालें और कम से कम 20 मिनट के लिए ठंडा करने की अनुमति दें। इस समय के दौरान, यह महत्वपूर्ण है कि आप केक को रहने दें और इसे प्रहार या उड़ा न दें, क्योंकि यह अलग हो जाएगा।

बटरकप फ्रॉस्टिंग बनाने के लिए:

1. सभी सामग्रियों को हाई-स्पीड ब्लेंडर में रखें और चिकना होने तक ब्लेंड करें। जिस समय आप केक के ठंडा होने का इंतजार करते हैं, उसके शेष समय के लिए फ्रिज में रखें ताकि स्वाद दूसरे से अच्छी तरह से परिचित हो जाए।
2. एक बार जब आपका केक ठंडा हो जाए, तो बटरकप के साथ शीर्ष पर और या तो गर्म परोसें या इसे ठंडा होने के लिए आधे घंटे के लिए फ्रिज में वापस चिपका दें।