जब आप नेटिकल्स को एक पेस्की पौधे के रूप में जान सकते हैं, जो आपको खेतों से गुजरते हुए चुभता है, तो चौंकिए मत - जब वे एक सूप में उबले होते हैं तो वे बिल्कुल स्वादिष्ट होते हैं। यह सूप टेंडर आलू, प्याज, गाजर, लहसुन और (जाहिर है) जाल से भरा है, जिसमें पालक के समान स्वाद होता है। इसके अलावा, ताजा नेटटल्स में डिटॉक्सिफाइंग विशेषताओं का एक टन होता है ताकि आप इस सूप के स्वाद और स्वास्थ्य लाभों के बारे में बहुत अच्छा महसूस कर सकें!
फोरडेड नेटल सूप (वेगन, ग्लूटेन-फ्री)
- डेयरी मुक्त
- लस मुक्त व्यंजनों
- अनाज मुफ्त व्यंजनों
- उच्च रेशें
- लो कार्ब वेजन
- कोई परिष्कृत चीनी नहीं
- मैं आजाद हूं
- शुगर फ्री / लो शुगर
- शाकाहारी
- गेहूं मुक्त
शाकाहारी crumbles व्यंजनों
कार्य करता है
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सामग्री
- बिछुआ का आधा बैग (लगभग 7 औंस)
- 1 चम्मच बलात्कार का तेल
- 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ
- लहसुन की 2 लौंग, कटा हुआ
- 2 मध्यम आलू, छील और कटा हुआ
- 1 गाजर, कटा हुआ,
- 4 1/4 कप सब्जी स्टॉक
- 1/2 नारियल का दूध
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
तैयारी
- धीमी कुकर या बड़े स्टॉक वाले बर्तन में मध्यम आँच पर तेल गरम करें और प्याज डालें। जब तक वे नरम न हो जाएं, उन्हें 5 -7 मिनट तक धीरे-धीरे पकाएं।
- लहसुन, आलू और गाजर जोड़ें और सूप को हिलाएं। सब्जी स्टॉक जोड़ने से पहले इसे कुछ और मिनट के लिए उबाल दें।
- एक बार स्टॉक डालने के बाद, इसे तब तक गर्म करें जब तक कि यह उबल न जाए और बर्तन में जाल डाल दें।
- आपके पैन से नेटटल्स ओवरफ्लो हो रहे होंगे, लेकिन जैसे-जैसे वे पकेंगे वे कम होने लगेंगे और आप उन्हें स्टॉक में मिला पाएंगे। आलू नरम होने तक उन्हें 20 मिनट के लिए धीरे से मिलाएं।
- सूप को तब तक और जब तक चिकना न हो जाए ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में डुबो दें।
- इसे स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें
- शीर्ष पर नारियल के दूध के एक भंवर के साथ सूप परोसें।